今天，我带大家见识一下东北的秋菜市场。
东北的冬季寒冷漫长，因此，一到了秋季，买秋菜和储存秋菜就成了东北人除了过年之外的头等大事。
秋天一到，乡下的农民伯伯赶着马车，开着拖拉机，驾着汽车浩浩荡荡地往城里送菜，城里的叔叔阿姨们，则是肩扛手提车拉地往家倒腾秋菜，那情景真是蔚为壮观。
这里是吉林省长春市九台区的一个小市场，只能算购买秋菜大军中的一撇。
市场上的秋菜主要以白菜，萝卜，大葱，土豆四样为主，还有胡萝卜，芥菜樱子，玉瓜头等。
秋菜上市季节，各类秋菜都不算贵，大白菜五六毛钱一斤，大葱一块至一块五左右，大萝卜六七毛钱一斤。
东北人买秋菜和储存秋菜，是因季节寒冷而起，祖祖辈辈每年如此，一代一代延续至今，已经形成了东北独有的生活景观和文化特色。
随着生活水平提高，随着菜篮子工程和蔬菜大棚的推广，就是在千里冰封的寒冬腊月，东北的四季蔬菜也是琳琅满目随手可买。
即便如此，东北人还是痴心不改的每年必买秋菜。它就像一个梦一样，深深植入东北人的血液之中。
或许，东北人买的不光是菜，买的更是一份安心，一份祥和，一份怀旧，一份执着。
不买秋菜，不积酸菜，就不是真正的东北人。
|
发表于 2022-10-18 09:45
收藏
楼主
发表于 2022-10-18 12:11
