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[随笔] 【闹新春】醉美年夜饭

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楼主
发表于 2022-1-31 11:04 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式



家宴火锅咕噜咕噜,新年已经拉开帷幕,大家都放假了吗?

今年虎年对我特别有意义,在师傅家过年,师傅可算是大厨,梅菜扣肉,猪膀子,牛膀子,两大火锅!

对我来说,最中意的是那碗鱼糕,我是岳阳市人,没吃过鱼糕,师傅是湖北的,师傅家乡每回吃场合都要上鱼糕!

春节是无论相隔多远都会回家的渴望,而年夜饭是游子归家与家人温馨又团圆的聚餐。茉莉一家四世同堂,今年都在为卿网咖欢聚一堂过新年,在同一张圆桌吃年夜饭,为了准备更多乐趣,还会提前在拼多多准备各种礼物。为卿网咖地方大,几家人围桌而食,欢聚一堂,举杯停著尽是人间烟火味。

要说过年最重要的是什么,那当然是吃年夜饭了,像我们这么多人团聚在一起,吃上一顿丰盛的大餐,别提多幸福了。年夜饭,吃的不仅是一顿饭,更是一份眷恋,这份眷恋有关亲人、有关故乡、有关记忆。我们上午十点就都上了桌,开吃,他们要一直吃到晚上,菜不停地上!

说说我小时候,腊月就忙乎开了,磨豆腐、生豆芽、烫猪头、拔鸡毛、包饺子、炸丸子、我们娃儿都穿新衣服,灯芯绒的,这叫“齐年”,顾名思义齐乎了。

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沙发
发表于 2022-1-31 11:10 | 只看该作者
鱼糕好看又好吃,木耳我最爱,为卿独家肉丸,鱼糕的嫩。
板凳
发表于 2022-1-31 11:22 | 只看该作者
色香味俱全
地板
发表于 2022-1-31 11:53 | 只看该作者
杀猪宰牛迎新年!
4
发表于 2022-1-31 11:54 | 只看该作者
清水茉莉 发表于 2022-1-31 11:10
鱼糕好看又好吃,木耳我最爱,为卿独家肉丸,鱼糕的嫩。

这鱼糕就跟你一样
5
发表于 2022-1-31 12:47 | 只看该作者
浓浓的亲情,温馨的氛围,悠久的传承,年夜饭是所有餐宴中醉美的。
6
发表于 2022-1-31 18:16 | 只看该作者

晚上没有鱼糕了,就是三个火锅。
还有螃蟹,我就吃螃蟹和大白菜。
7
发表于 2022-1-31 18:17 | 只看该作者
古越涛 发表于 2022-1-31 11:53
杀猪宰牛迎新年!

那些膀子我都不敢吃,
8
发表于 2022-1-31 18:18 | 只看该作者
古越涛 发表于 2022-1-31 11:54
这鱼糕就跟你一样

鱼糕百吃不腻
9
发表于 2022-1-31 18:19 | 只看该作者
水清木青 发表于 2022-1-31 12:47
浓浓的亲情,温馨的氛围,悠久的传承,年夜饭是所有餐宴中醉美的。

为卿是大厨,但是还从外面请了两个大厨。
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