本帖最后由 水清木青 于 2020-5-25 09:46 编辑
晚饭后，和妻子一起去湖边散步。走过运河博物馆、文化广场、湖滨公园、湖中小岛，沿湖畔景观路惬意前行。路旁的柳树下，绿茵地的长椅上，多是纳凉的中年人与热恋中的年轻人；湖边上，则散坐着许多钓客，他们一边闲聊，一边目不转睛地盯着湖面，那些红红蓝蓝，泛着亮光的鱼浮，与倒映在水面的灯影和星星，伴随着远处不时驶过的霓虹闪烁的游船，构成了一道动静相宜的亮丽湖景；湖西，从腾龙广场到胭脂亭的湖畔，是夜晚最热闹的地方，各种地摊鳞次栉比，各色游人摩肩擦踵，间或有一曲曲卡拉OK的歌声在东昌湖的夜空中回荡。
“咦!”走着走着，妻子忽然停下了脚步，转而奔向路边的小摊，一辆小巧的电动三轮车上挂着一个白底黑字的纸牌子，“糖稀”二字格外引人注目。那熟悉而又陌生的称呼，一下子将我的思绪拉回到上个世纪的六十年代末。
那时的学校门口也有卖小食品的，多是拔糖、糖稀和花梨蛋儿（用梨膏黏在一起的米花球），一到上学或放学的时候，“拔糖，拔糖，一拔老长！”、“糖稀，糖稀，一分钱就能吃！”、“花梨蛋儿、花梨蛋儿，又好吃又好玩儿，拿回家里哄小孩儿，就是不能腌咸菜儿！”小贩的吆喝声便抑扬顿挫的响起来，此起彼伏。
缠糖稀的小棍儿多是高粱秸细秆或者竹秆儿，高粱秸细秆截成10公分长左右，竹秆儿就是拿冰糕棍儿一截两断。将小棍儿头插进盛在小铝盆的糖稀里，两手转动，使得糖稀缠绕在两根交叉的棍头之上，到约莫有一分硬币大小时方停。
缠糖稀时，先是双手把糖稀拉长，然后右手抬高，把拉长糖稀的三分之二处搭到另一根小棍上，形成一个糖稀圈。右手绕下来后要赶紧插入糖稀圈里，搭上糖稀圈接着缠。缠糖稀时，双手要反方向扭动，就像麻花较劲一样，如此，才不会使拉长的糖稀跌落。缠糖稀又快又好的大多是女孩子，在两手不断拉伸、上下翻飞中，不一会儿功夫，初时略显茶色的糖稀，变得越来越稠，颜色也慢慢变浅为米黄，最后变成银白色。
糖稀虽小，缠糖稀却是个力气活，举轻若重，一拉一绕，一拉一绕，缠不了几下就会觉得胳膊发酸。我小时性子急，觉得那样子缠太慢了，猴年马月才能使糖稀变白啊，于是就改为双手持棍儿，使得棍头挨着棍头朝一个方向转圈，这叫做绕糖稀。绕糖稀也能绕的糖稀发白，不过是得多费点功夫。往往不等糖稀变白，就会变成用舌头缠糖稀，最后绕到肚子里是不是变白就不得而知了。
但凡是我跟两个姐姐一起缠糖稀，结果总是我的糖稀先吃完，然后眼巴巴地瞅着人家悠然自得缠糖稀。看到糖稀渐渐变白了，便小心翼翼的问道：“缠好了，能吃了吧？”“快了，你的呢？”“吃没了，我想尝尝白糖稀甜不甜。”“活该，谁叫你这么好吃，没缠几下就吃完了？”姐姐不情愿地说，接着又道：“算啦算啦，我俩一人让你尝一口吧。”说罢，双手将糖稀拉成丝。大姐比较厚道，两根棍儿的距离比较小，估摸着也就10公分，中间的丝比较粗，二姐心眼多，两根棍儿拉的老远，那糖稀丝都快赶上头发丝细了，我慢慢凑上前去，猛地往边上一扭脸，张嘴咬了一口。“呀！你耍赖皮。”因为越靠近棍儿的地方糖稀丝越粗，我差点咬到了人家的糖稀球。
“哎！想什么呢？一个人站这儿傻笑。”妻子用胳膊肘轻轻碰了我一下，“哦，想起小时候缠糖稀的趣事啦。”看到妻子手里那精致圆滑的小木棍儿上一元硬币大小的糖稀球，不禁问道：“记得咱小时候买糖稀是一分钱吧，现在多少钱？”“一块钱。”“哇！长了100倍啊。”妻子边走边缠边问道：“还记得小时候缠糖稀的玩法吗？”“当然记得，剪子包袱锤，输的拉开糖稀让赢的吃。”妻子停下脚步，将手里的糖稀拉成丝，“尝尝，看还有没有儿时的味道。”“嗯，一个字：甜！”我一边咀嚼着，一边调动味蕾在儿时的档案库里寻比味觉忆。“给。”妻子递一根糖稀棍儿给我，咀嚼着发白的糖稀，那一瞬间，仿佛又回到了快乐的童年。
2019年9月24日
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发表于 2019-9-24 17:46
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