关于本地粉的一些吃悟

一个人的寂寞

婴宁 发表于 2020-8-14 14:44
看着还不错，这玩意就这么吃，不配着烧饼啥的吗。我这里有炒米粉的，我好像还没尝过。

哈，婴宁。。。。南方没有烧饼呢。。。。粉就是主食，它是用米做的。。。。一般在外面吃粉，有汤有菜，一碗下肚就很饱了。。。

一个人的寂寞

婴宁 发表于 2020-8-14 14:46
介绍得这么详细，幸亏现在午饭刚过，不然真的勾起食欲来了。

我好像吃什么都要吃主食的，不然就象吃不饱 ...

粉就是主食啊，跟北方的面条一样。。。粉有干捞的，有汤粉。。。。不用再喝茶水了

一个人的寂寞

筱洛君 发表于 2020-8-14 14:46
嘻嘻，看地方小吃，螺蛳粉网购过，很多配菜，很好吃。我们木有地方粉，都是外地粉。其实这俩个月出门经常会 ...

实体店的才好吃，那个粉要煮得刚刚好，有嚼劲。。。。大锅汤才够味。。。。

一个人的寂寞

筱洛君 发表于 2020-8-14 14:49
南宁处处粉店，那很有地方特色阿，粉比面好吃，会很美味，我基本会当菜来吃

那估计你要是来这边的话。。。。这个当菜吃的习惯估计得改。。。。呵呵

一个人的寂寞

筱洛君 发表于 2020-8-14 14:53
我试过几次粉条，做粉条做成沾到一球，不能一根一根油汪汪滑溜溜，第二顿回升，特意网购了地瓜粉，要疫情期 ...

干粉条先用冷水泡软，然后再用开水烫熟，不能直接干粉条下锅，粉丝倒是可以直接下锅，因为它不是米做的。。。呵呵

一个人的寂寞

小雨的节奏 发表于 2020-8-14 15:16
寂寞，这是要馋喜一批银吖。粉俺也喜欢吃，但吃到的应该都不如寂寞说的正宗，虽然去吃的时候店家都会说是正 ...

呵呵，所谓的正宗是说对于它家店，不能代表整个区域。。。

就像我说我们街上有十几家粉摊粉店，螺狮粉也就一家比较正宗些。。。。

梦落潇湘

还真没吃过这玩意，有机会也去尝尝。

婴宁

一个人的寂寞 发表于 2020-8-14 19:52
哈，婴宁。。。。南方没有烧饼呢。。。。粉就是主食，它是用米做的。。。。一般在外面吃粉，有汤有菜，一 ...

那我估计吃不饱，我得吃点面食，才有饱腹感。

婴宁

一个人的寂寞 发表于 2020-8-14 19:54
粉就是主食啊，跟北方的面条一样。。。粉有干捞的，有汤粉。。。。不用再喝茶水了

哦，只能吃粉了。

筱洛君

一个人的寂寞 发表于 2020-8-14 19:59
干粉条先用冷水泡软，然后再用开水烫熟，不能直接干粉条下锅，粉丝倒是可以直接下锅，因为它不是米做的。 ...

好，我到时候练习一下，买了粗细宽窄4种5斤，争取学会。。。