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[随笔] 【“味”你喝彩】青椒炒小鸡!

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楼主
发表于 2019-1-2 14:02 | 只看该作者 回帖奖励 |正序浏览 |阅读模式



青椒炒小鸡,这是我尝试的一道小菜,味道鲜美,凡是吃过的人,无不交口称赞,今天给大家分享一下,绝不收学费。

很久以前,家里养了好多小鸡,上顿红烧,下顿熬汤,久而久之,家里人都吃腻了。

作为家庭后勤保障大员,如何让老公和孩子吃好,这是我义不容辞的责任。于是,我便拿这些小鸡反复进行操练。

功夫不负有心人,一道自创的青椒炒小鸡终于诞生了。

步骤:
1、把杀好的小公鸡剁成小块,用葱、姜、油炸出葱姜味,适当放点辣椒酱更好。

2、把炸好的小鸡倒入锅里炒,炒到汤水白了快要熟的时候,放点醋、料酒、盐,再炒一炒。

3、把切好的青椒放入锅里和小鸡一起炒,加点味精,就可以出锅了。

亲戚家的孩子们每年都要来我家,专点我做的青椒炒小鸡。他们回去后,也让爸爸妈妈做,可是,怎么也不是一个味。

笑话,这是我的独门绝技,岂是谁都能做得出来?我准备找我师傅,还有钓叟师叔,水老爷,江大叔,让他们投点资,开个青椒炒小鸡忘忧全国连锁店。

一晃好多年过去了,当年围着我吃青椒炒小鸡的孩子们都已长大成人,但他们还是惦记着我,哦,不是惦记我,是惦记我的青椒炒小鸡。

评分

参与人数 3草币 +210 收起 理由
安然 + 60 赞一个!
水清木青 + 70 赞一个!
杭小北 + 80 很给力!

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84#
发表于 2019-1-11 16:58 | 只看该作者
看着制作过程就感觉好吃,星月手艺不错啊,我想问那个小店儿开了没?有机会去吃哦
83#
发表于 2019-1-6 17:36 | 只看该作者
星月离尘 发表于 2019-1-6 16:16
你才经常这样呢!

82#
发表于 2019-1-6 17:36 | 只看该作者

晚上好!
81#
发表于 2019-1-6 17:36 | 只看该作者
星月离尘 发表于 2019-1-6 16:15
那你就没想领啊?

一时迷糊忘记这茬了
80#
 楼主| 发表于 2019-1-6 16:16 | 只看该作者

你才经常这样呢!
79#
 楼主| 发表于 2019-1-6 16:15 | 只看该作者

下午好!
78#
 楼主| 发表于 2019-1-6 16:15 | 只看该作者

那你就没想领啊?
77#
发表于 2019-1-6 13:04 | 只看该作者
星月离尘 发表于 2019-1-6 11:38
哈哈,咋像一条道上人呢?

你经常这样子?
76#
发表于 2019-1-6 13:04 | 只看该作者

中午好!
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