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楼主: 半梦半醒
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[随笔] 【“味”你喝彩】好东西,要分享。

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楼主
发表于 2018-12-31 14:20 | 显示全部楼层 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
本帖最后由 半梦半醒 于 2018-12-31 14:55 编辑

            话说,好久好久以前,头一次养小孩也没啥经验,但望子成龙的想法也是有的。正赶上公司做员工培训,主讲的内容成功人士的七个习惯,当双赢思维(Win-Win)大行其道时,提到最多的的词汇就是分享(share)。我记住老师说了:好东西要学着分享。为了学以致用,就在孩子身上打起了主意,夏天孩子吃冰棍,我就把脑袋伸过去:来,让我吃一口。孩子非常听话,把冰棍伸过来,我就使劲吃了一大口,儿子脸色大变,他妈不高兴了:你真没出息,怎么和孩子抢嘴。我马上掏出钱让他妈到楼下买了几根上来,边夸他边说:好吃的东西要学会分享。
           几个好朋友,其中有二个老北京土著一起搓麻将,赢钱多的请大家吃涮羊肉,特地要了北京名吃:炸窝头片夹臭豆腐。几个人吃的津津有味,旁桌的人早已有的皱起了眉头,儿子看我们吃的那么香,也来争嘴 又点了二份,其中一份让儿子带给在家玩电脑朋友的姑娘。

    等到朋友家时,二个女孩子在一个房间玩电脑,儿子跑过去叫了声姐姐,随手就掏出臭豆腐给姐姐,姐姐一边捂着鼻子,一边就急着开窗户,其中一个急的直要哭,跑出房间,儿子在后面一边追,一边说:我爸说了,好吃的东西要学会分享。
      结果可想而知,二个姐姐被儿子气坏了,把他关在了门外,过了好长时间,孩子也没搞明白,分享好吃的东西的做法,到底错在了那里。

你吃过北京名吃炸窝头片夹臭豆腐吗?  它闻着臭,吃着贼香。如有机会,你一定要尝尝。


网抄:王致和臭豆腐人是安徽人王致和,流传至今已有300多年。
相传清朝康熙八年,由安徽来京赶考的王致和金榜落第,闲居在会馆中,欲返归故里,交通不便,盘缠皆无;欲在京攻读,准备再次应试,又距下科试期甚远。无奈,只得在京暂谋生计。王的家庭原非富有,其父在家乡开设豆腐坊,王致和幼年曾学过做豆腐,于是便在安徽会馆附近租赁了几间房,购置了一些简单的用具,每天磨上几升豆子的豆腐,沿街叫卖。时值夏季,有时卖剩下的豆腐很快发霉,无法食用,但又不甘心废弃。他苦思对策,就将这些豆腐切成小块,稍加晾晒,寻得一口小缸,用腌了起来。之后歇伏停业,一心攻读,渐渐地便把此事忘了。
秋风送爽,王致和又想重操旧业,再做豆腐来卖。蓦地想起那缸腌制的豆腐,赶忙打开缸盖,一股臭气扑鼻而来,取出一看,豆腐已呈青灰色,用口尝试,觉得臭味之余却蕴藏着一王致和臭豆腐股浓郁的香气,虽非美味佳肴,却也耐人寻味,送给邻里品尝,都称赞不已。



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沙发
 楼主| 发表于 2018-12-31 14:27 | 显示全部楼层
本帖最后由 半梦半醒 于 2018-12-31 14:28 编辑
北国睡莲 发表于 2018-12-31 14:24
看着好馋,若去你那旅游,你可以请客吗?

   姐姐,问题不大。 不过好多年都不见饭馆有这道菜了,因为味道极浓,刺激。
板凳
 楼主| 发表于 2018-12-31 14:29 | 显示全部楼层

新年快乐。
地板
 楼主| 发表于 2018-12-31 14:46 | 显示全部楼层
本帖最后由 半梦半醒 于 2018-12-31 14:47 编辑

改过来了,是 涮羊肉。  炸窝头片夹臭豆腐,在涮羊肉,爆肚或卤煮火烧餐馆才可能有,但现在已经很少见了。味道太浓了,喜欢吃的洋洋自得,不喜欢的痛苦万分。
4
 楼主| 发表于 2018-12-31 14:49 | 显示全部楼层
素月 发表于 2018-12-31 14:36
好好一个孩子,一颗童心,愣是被这臭豆腐给霍霍了。
写的有趣哈。
每次去学校门口接孩子,学校门口 ...

南方的炸臭豆腐?京味臭豆腐自己好像做不来。
5
 楼主| 发表于 2018-12-31 14:54 | 显示全部楼层
素月 发表于 2018-12-31 14:50
不纯粹,都是路边小贩,炸,加工好的,热一热就是了。

吃过,但不常吃,确实存在安全卫生的隐患。
6
 楼主| 发表于 2018-12-31 20:19 | 显示全部楼层
水清木青 发表于 2018-12-31 16:40
炸臭豆腐的味道确实刺鼻子,但吃起来味道就不一样了

新年快乐。
7
 楼主| 发表于 2018-12-31 20:21 | 显示全部楼层
素月 发表于 2018-12-31 14:50
不纯粹,都是路边小贩,炸,加工好的,热一热就是了。

有一段不知为何馋上了毛鸡蛋,现在让我吃,估计要犹豫一下。
8
 楼主| 发表于 2019-1-11 10:16 | 显示全部楼层
本帖最后由 半梦半醒 于 2019-1-11 10:17 编辑
安然 发表于 2019-1-11 10:10
哈写得有趣,好东西要分享,哈哈,可是有时候自己觉得好吃的,别人不领情啊

臭豆腐我没吃过,真心受不了 ...

也想写的文言一点,无奈眼高手低。不领情? 我请冯小刚,冯大裤子给大家唱唱:爱的代价。
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