走 秦 川

山色空蒙

灵石的猪猪 发表于 2015-3-22 22:45 []static/image/common/back.gif
空蒙老师好，卜白老师说的名称应该不会错，有可能是泡馍的一种，等哪天去尝尝就知道了

有羊肉炕馍。但不在西安。

味道开封——羊肉炕馍

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       羊肉炕馍是开封回族特色小吃，因为烹制时使用羊油或羊蹄油，所以带有很重的羊肉烧烤的味道。羊肉炕馍名字很怪吧？是薄薄的白面饼中间裹着羊肉末，饼是热的，肉末是热的，吃起来小心烫嘴啊！筋道面饼，焦香的肉末，很有嚼头。卖这个的小摊在开封随处可见。羊肉炕馍在烙饼（开封人叫烙馍）中加以羊肉等物，用羊油炕制而成，成品焦香，别有风味。

灵石的猪猪

山色空蒙 发表于 2015-3-22 22:46
没吃过。

卜白老师把地方说的很清楚，哪天带孙子去南广场看喷泉就顺便尝尝

轻轻、

卜白 发表于 2015-3-22 19:43 []static/image/common/back.gif
是的，我是搞法律工作的，数十年在外奔波流浪，几乎跑遍全国各地，走一处写一处不断在各地电台、报纸、刊 .

嗯，有着丰富的阅历，又有对文字的喜爱，真不错！

红尘一僧

除了地理书和影视剧，对秦川一无所知，进来补课，准备有机会一游。

卜白

山色空蒙 发表于 2015-3-22 22:51 []static/image/common/back.gif
有羊肉炕馍。但不在西安。

味道开封——羊肉炕馍

我生在河南开封,又有在开封上的大学，西安的“羊肉泡馍”和开封的"羊肉妔馍"不是一回事.

卜白

灵石的猪猪 发表于 2015-3-22 22:53 []static/image/common/back.gif
卜白老师把地方说的很清楚，哪天带孙子去南广场看喷泉就顺便尝尝

钟鼓楼后边的回民小吃街也有“西安老石家羊肉泡馍”，在全国很有名气，我们新乡就一家，西安的是正宗的陕西名吃。

卜白

红尘一僧 发表于 2015-3-23 01:06 []static/image/common/back.gif
除了地理书和影视剧，对秦川一无所知，进来补课，准备有机会一游。

谢谢站长欣赏！“读万卷书，行千里路”，可以开眼界。

灵石的猪猪

卜白 发表于 2015-3-23 07:53 []static/image/common/back.gif
钟鼓楼后边的回民小吃街也有“西安老石家羊肉泡馍”，在全国很有名气，我们新乡就一家，西安的是正宗的陕 .

嗯嗯，羊肉泡馍在西安遍地都是，最有名的要算是老孙家的了。
把上学算上在西安生活20多年了，羊肉薄馍我却是第一次在老师这里知道，很是惭愧，哪天一定要去找来尝尝
问老师早上好

山色空蒙

灵石的猪猪 发表于 2015-3-23 08:38 []static/image/common/back.gif
嗯嗯，羊肉泡馍在西安遍地都是，最有名的要算是老孙家的了。
把上学算上在西安生活20多年了，羊肉薄馍我 .

没有羊肉薄馍！

卜白

山色空蒙 发表于 2015-3-23 11:38 []static/image/common/back.gif
没有羊肉薄馍！

你说的对！是笔误，应当是“羊肉泡馍”。