《水韵江南》

水清木青

古越涛 发表于 2022-10-31 10:13
清炒，我喜欢清炒。

菠菜一炒就不那么脆生了

水清木青

古越涛 发表于 2022-10-31 13:40
炒菠菜，切记不要直接下锅炒
呵呵先焯水

这我知道，热水焯后再用凉水捞一遍，下锅打个滚儿就出锅。