本帖最后由 雪夜听风 于 2015-1-6 11:56 编辑
二
喝鸡汤的后果就是流鼻血。
特别是住在三楼中户的何大毛、何二毛一家。何家妈妈是四川人，在炖鸡汤时喜欢放当归。 当归则是属于给老人滋补的药材，孩子们的那小身板，那就承受得了呢。
特别是放了当归之后，整个楼道内便弥漫着一股中药的味道。孩子们又不懂，嘴馋，趁着大人们将炉子放在走廊内，现成的汤瓢，总是忍不住要悄悄揭开别人家的锅盖，忍不住就要偷尝。
大家普遍被补出了鼻血后，强子则成了众矢之敌。
鼻血则又成了大家聚集在一起说不完的话题。
强子喝了不少的鸡汤，逢人便学着周小兵的动作，撸起袖口，看，我也长了不少的“鸡肉”了。
你是长了一点肌肉，但是，你却让我们也流了不少的鼻血。
秀丽愤愤地抱怨道。
秀丽的家境好，几乎可达到天天都能炖一只鸡的程度。然而，秀丽的父母却不擅长烹饪。秀丽的妈妈是一个非常爱干净的大夫，也就是书面语上说的叫：洁癖。而严工呢，却又是一个典型的理科生，对于杀鸡理论上一套一套的，什么刀要磨到什么锋利的程度，先要拔去鸡脖子下约三公分处的鸡毛，然而以四十五度的角度快速地一抹。
严工上得是解放前的大学，家境一直就很好。是个典型的衣来伸手、饭来张口的公子哥儿。在解放前，由于是大户人家，像杀鸡宰羊之类的粗活儿，皆是严家的下人们所做的活儿。严工俩口子参加革命工作后，几乎都是在食堂解决吃饭问题。实在是受不了，嘴里能啖出个鸟儿时，小俩口就上馆子换一换口胃。
秀丽小时候在东北是喝牛奶长大的。
她不像我们工人家的孩子，几乎都是喝米汤长大的。
秀丽几姊妹打小是家里顾了保姆，反正严家有钱，所以，像做饭、洗衣这些家务俗事自然用不着秀丽的父母来操心。后来，“文化大革命”爆发，顾保姆是剥削阶级残余思想的表现，严家支付了保姆一笔钱，不得不遣散了家里的佣人。
其实秀丽也馋。
她也想喝鸡汤。然而，严家教育孩子像要喝鸡汤之类的事情历来就是一个原则：自己动手，丰衣足食。她的父母像其他所有的家长们心思一样，觉得自己家的女儿也正处于长身体、发育的关键时期，对于这类合理的要求，家长没有理由不答应。
秀丽的妈妈将钱交给了秀丽，叫她自己去买只鸡，自己杀自己弄鸡汤。
说秀丽是男孩子的性格，或许就是这样培养的吧。
而秀丽那里就杀过鸡呢。
越是像秀丽这样高级知识分子家庭里长大的孩子就越有主见。秀丽不像工人阶级家庭里长大的孩子，一个个被家长们惯使得不成粮食。尽管每个家庭姊妹众多，但是像洗衣、杀鸡之类的俗事都是那些妈妈们所做的事情，所有工人家庭的妈妈大都数又没工作，实际上就成了家里的大保姆。
所以，秀丽杀鸡就成了我们青春期最令人兴奋和最难忘的事件之一。
秀丽大大咧咧，趁父母都去上班后，将一只公鸡提到楼下的院坝里，另一只手拎着一把亮晃晃的菜刀。想一想，都是非常滑稽和搞笑的画面。
秀丽穿着一件大红色的衣，扎着两根冲天辣椒般的辫子，她总是那么的另类。不像别的女孩子，总把自己打扮得更加接近女性的角度。秀丽呢，平时爱戴着一顶麻灰色的鸭舌帽，把自己整得像一个地下工作者似。别的女孩子在夏天想方设法都弄件漂亮的裙子，不管是布拉吉，还是连衣裙。秀丽呢，不论天气是多么的炎热，始终喜欢穿着蓝色的背带式的工装裤。
快看哪！秀丽杀鸡啦！
孩子们都是趋众的，就像飞蛾喜欢趋光一样。况且，秀丽杀鸡让这集体的青春多么快活啊。
“先拔毛。”
强子很老练地围在旁边，凭借的记忆指点着。
“先拔哪里？”
秀丽放下菜刀，蹲在孩子们围成圈的中心，秀丽是左撇子，她右手紧紧钳住这只公鸡的翅膀，腾出大拇指和食指，夹着鸡冠，左手便胡乱地拔扯着鸡脖上的鸡毛，就像学农时胡乱地拔田地里的杂草一样。许是疼痛难受，这只公鸡拚命地挣扎着，尽管翅膀和肌肉发达的大腿被布条儿捆住，但是知道小命不保的鸡却仍然要做最后一番的垂死挣扎。
秀丽搞慌了，左手抓起旁边的菜刀朝着并没有拔干净的鸡脖子一抹，顿时鸡血飞扬，弄得秀丽衣服上、脸上、手上都是鸡血。
“赶快，碗，快去拿碗。”
强子大呼小叫起来，他叫家住在一楼的大林，大林正看着带劲儿，突然醒过神，喔了一声，便飞快地跑回家，从碗柜里急忙取出一只碗，刚跑出门，强子又吩咐道，“碗里接半碗水，喔，还要放点盐。”大林也是手忙脚乱似，情急之下，把自己家的盐罐也给弄倒了，洒了一灶台的盐，大林顾不上这许多，端着碗火急火燎地跑过来。
“快，快，把鸡头朝下，接到碗里。” 秀丽见到鸡血时，脑袋早就发懵了。她只能机械地听从强子的指令，强子叫她此时干什么，她就干什么。
奇怪的是尽管秀丽将这只公鸡的脖子给拉出了一道口子，可是这只可怜的公鸡却并没有死。
杀鸡的诀窍不在于要弄多大的口子，而是要既快、又准、又狠地同时将鸡脖子下边的喉管与血管割断。孩子们又从来不做这些事情，哪里就懂得这其中的奥妙呢。
就连强子也抓了瞎。
大家百思不得其解。秀丽气愤不过，又在这只公鸡脖子乱抹了几刀。
在强子的印象中，妈妈就是一刀下去，那鸡便血流如注。一会儿，就死得硬翘翘的。可是，秀丽杀鸡居然杀出了一道方程式了，杀出一道科研问题了。 “哎，强子，你个快说呀”
秀丽急得不行，顾不上满脸的汗珠，她也脱口说着男孩子们平时的粗话、脏话，就像口头禅似。
就在这时，大林的妈妈提着一蓝子的菜，从豆腐镇的集贸市场回来，远远地就看见一群孩子围在自己家门口外边的坝子内，快活得就像一只只小公鸡似。
大林妈知道准没什么好事儿。她加快了脚步，走到跟前儿，一眼就明白发生了啥事儿。
“我的天呀，你们这些伢。”
大林妈妈放下手中的蓝子，赶紧拨开看热闹的孩子们，从满脸血污的秀丽手中一把拿下正在痛苦挣扎的鸡，非常熟练地轻轻用刀割断这只公鸡的喉管，顿时，喉管里散发出一阵难闻的鸡食味道，大林妈又看见鸡血开始凝固了，变成了乌血，知道这血也不能用了。
“你们严家真是有钱哪，玩么子不好，让一个大姑娘家杀鸡玩。” 大林妈妈回到家，赶紧烧了一锅开水，准备烫鸡毛。
别看杀一只鸡，学问大着哩。
孩子们那里就明白这其中的道理呀，他们这一生包括像杀鸡这类生活小事在内，要学得还多着呢。
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发表于 2015-1-5 20:22
发表于 2015-1-5 20:36
