仲秋时节，花团锦簇，云淡天高。再过几天就是中秋节，又到了吃月饼的时候。
中秋节，月饼是必不可少的。月饼，也称“团圆饼”，是最具中秋特征的节物和礼品，可以说没有月饼就不能算是中秋节。古时的月饼可不象我们今天所见到、吃到的，它直径足有二尺，真的象一个小月亮，上秤称起来有八斤半重，分为酥皮和提浆两种。酥皮月饼下通常垫一方红纸，是传说中的八月十五杀鞑子的信号；提浆月饼是用模子磕的，常见的有嫦娥奔月、玉兔捣药及吉祥字样等图案，馅分红糖、白糖、冰糖、枣泥、玫瑰和红豆等数种。吃的时候，用刀切成小块，一个月饼全家人都吃不完。近代以来，月饼逐渐变为四块一斤或更多，在用料、选型乃至包装上也更为考究。
记得小时候，往往等不到十五，便开始嚷着向大人要月饼，于是一块月饼被一分为三，我和两个姐姐每人一小块，因为我最小又是男孩，通常是由我先挑的。看了半天，转了几转，便选定了自认为最大的一块，姐姐们气不过，就变着法的逗我说是自己的那块大，并露出一脸的得意之色。先是懊丧的我，倾刻间便嚎啕大哭，母亲便心痛了，便开始干涉、平息这场没有硝烟的战争，结果是两个姐姐不情愿地伸过月饼，让我在每块月饼上咬一小口，然后破涕为笑，脸上的泪痕还未擦干，就迫不及待地捧着自己的月饼找小伙伴玩去了。
小时候，最喜欢吃的月饼是五仁的。五仁月饼的正面印有不同的图案，有动物的、植物的，也有祝福吉祥的，看一眼就惹的人想吃。它不仅好看，里面的馅儿也好，除了杏仁、核桃仁、瓜子仁、花生米和芝麻，还有爽口的青红丝，咬一口，爽歪歪；最不喜欢吃的就是酥皮月饼，白白的酥皮正中央还点了个红点，一咬碎皮“哗哗”的往下掉，酥皮月饼大多是枣泥馅，咬一口软绵绵的，但它却是我姥姥的最爱。
记忆里，儿时的月饼是可以零卖的，临近中秋节的时候，副食品商店的柜台上早已经摆上了各式各样的月饼。约上几个同住一个大院的小朋友，各自兜里揣着自己攒了几天的零花钱，一起去商店买月饼。这个想吃五仁的，那个惦记着枣泥的，还有看着冰糖玫瑰垂涎欲滴的、、、、、、最后决定每人拿出一块钱，每样月饼买一块，每块月饼分成若干小块，如此，一块钱就可以尝尽所有月饼的味道。一块块红枣般大小的月饼摆放在手心里，这个挨个的闻闻味儿，那个拿起一块用舌尖舔一舔，还有的实在忍不住轻咬一点又放下，生怕吃完后别人拿月饼来馋自己。就这样，你看看我，我看看他，他看看月饼，想吃又不敢吃，仿佛怀揣了二十五只老鼠----白爪挠心。最后还是大家伙商议一齐吃，吃完第一块再一齐吃第二块、第三块、、、、、、
十五之夜，秋凉气爽，天高云淡，浩月当空，碧天如水，乾坤朗朗，天地人和，赏月便成了华夏子孙的传统盛事。天上月儿圆，地上人团圆，每个家庭都希望在这个节日里人月同圆。除去离家求学的四年，从小到大的每个中秋节我几乎都是跟家人一起度过，只不过昔日的顽童现如今已经变成了壮年。
昨天，有朋友捎来两盒香港“美心”牌流心蛋黄白莲蓉月饼，女儿特喜欢吃，岳父却说：“我还是喜欢吃老五仁月饼。”是啊，如今的月饼五花八门，连燕、翅、鲍、参馅的月饼也都摆上普通人家花前月下的餐桌，我却仍止不住会怀念小时候的月饼。那看似普通平常的月饼，却饱含纯真年代的那份童趣、那种亲情在里面。每临中秋，灵魂便会自己翻到那一页，阅读当年用书签标识好的批注，让心灵再次飨宴。 2019年9月9日
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发表于 2019-9-9 14:33
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发表于 2019-9-9 19:39
