看到香香的倡议,虽然生活这么多年,赴了不计其数的宴会,跑了为数不少的地方,品尝了很多地方的大餐与小吃,在脑中搜索半天,还是觉得妈妈做的最值得回味。即使在最艰苦的时候,妈妈也能把看不上眼的菜肴,做得让我们吃得有滋有味。 老公经常说,以前都觉得他妈妈做的菜好吃,到我们家吃过饭以后,觉得我妈做的菜更好吃。印象最深的,也是我们经常回味的,就是我们交往不久的那个暑假。那年,我妈养的小鸡特别多,到暑假的时候,小鸡有一斤多重了,隔一两天,老公就会在傍晚的时候到我家去,妈妈就会从鸡窝里捉一只小鸡杀了,然后从菜园里摘一些青椒,做小笋鸡炒辣椒这道菜。嫩嫩的肌肉,既辣又香的味道,吃在嘴里那叫一个美!虽然每次都有这道菜,但是每次都吃得那么香,现在回想当时的情景,还馋的不行。现在妈妈老了,也不养小鸡了,已经好多年没尝到那样的美味了。不过谈到美食,每次都会想起当年的小笋鸡炒辣椒……流哈喇子了:) |