本帖最后由 柳丝琴韵 于 2018-12-30 10:35 编辑
我们小时候就盼着过年了,过年妈妈给我们做的新花袄,新裤、新鞋、新袜就都穿
上到邻居家臭美,显备显备。河里都冻成冰了和一群小伙伴滑冰可开心了,更让我们
开心的事儿,就是杀猪过年,那时候我们很小,就看爸爸妈妈早早起来烧水,灯火通
明,一会儿就来了专门杀猪的人,我们躲在被窝里不敢看尤其我晕血,见到血就晕
倒,所以非常害怕,一会的功夫就听见猪凄惨的哀嚎,这个生命就算结束了、、、、
傍中午的时候村里的七大姑八大姨,三叔二大爷全来了还带着小孩叽哩哇啦的乱
叫,可烦人了这时候就要开饭了,那猪肉酸菜血肠就上桌了,那诱人的香味不自主的
往鼻子里转专。一大海碗有香喷喷的白片肉鲜血肠,不吃就让人流口水,还拌的凉菜
,大人们喝酒,小孩子们先不让上桌,等大人们下桌了,小孩子们才能上桌,你争我
抢的好不热闹,这也就算孩子们解馋了。我们小时候没什么好吃的,这杀猪菜就算最
好的美味啦。
那一年冬天,我和我老公相亲时,杀了一回猪,因为第一次见面,我俩去河里溜
冰当然溜冰是借口,主要的是谈谈,那时候不是什么谈情说爱,只是互相了解一下,
初步了解确定是否交往。那一天我们谈的很对脾气,也很开心。
他第一次端我家饭碗,第一次在我家吃杀猪菜,那一次记忆最深了,也是最好吃的
杀猪菜,近几年来我们到处旅游,天南海北的小吃也尝遍了,就是没有家乡的杀猪菜
好吃,那美味至今难忘,这杀猪菜,我“味”你喝彩!!!
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