【深夜食堂】最难忘的记忆

月色如水

      

       看到香香的倡议，虽然生活这么多年，赴了不计其数的宴会，跑了为数不少的地方，品尝了很多地方的大餐与小吃，在脑中搜索半天，还是觉得妈妈做的最值得回味。即使在最艰苦的时候，妈妈也能把看不上眼的菜肴，做得让我们吃得有滋有味。

   

      老公经常说，以前都觉得他妈妈做的菜好吃，到我们家吃过饭以后，觉得我妈做的菜更好吃。印象最深的，也是我们经常回味的，就是我们交往不久的那个暑假。那年，我妈养的小鸡特别多，到暑假的时候，小鸡有一斤多重了，隔一两天，老公就会在傍晚的时候到我家去，妈妈就会从鸡窝里捉一只小鸡杀了，然后从菜园里摘一些青椒，做小笋鸡炒辣椒这道菜。嫩嫩的肌肉，既辣又香的味道，吃在嘴里那叫一个美！虽然每次都有这道菜，但是每次都吃得那么香，现在回想当时的情景，还馋的不行。现在妈妈老了，也不养小鸡了，已经好多年没尝到那样的美味了。不过谈到美食，每次都会想起当年的小笋鸡炒辣椒……流哈喇子了：）

格洛菲

小笋鸡炒辣椒，好馋人的一道菜，小时候俺也吃过，想想长大以后到现在再也没吃过了。

可心儿

哇哇，再来一个小鸡炖蘑菇

清风倩影

辣子炒鸡也是我们家乡的一道名菜呢。

水清木青

月色如水 发表于 2017-6-26 22:10

                               
登录/注册后可看大图

没认真和妈妈学，做菜的时候都是自己想象着做，有时上网跟着菜谱做。自我感觉不错的是红烧鲫鱼、糖醋排 ...

嗯，不错不错，会的不少啊，我们这儿鲫鱼大多炖汤喝，滋补有营养

月色如水

水清木青 发表于 2017-6-26 22:03

                               
登录/注册后可看大图

不知你跟母亲学会了做几样拿手饭菜

没认真和妈妈学，做菜的时候都是自己想象着做，有时上网跟着菜谱做。自我感觉不错的是红烧鲫鱼、糖醋排骨、酸菜鱼、可乐鸡翅，还有平时家常素菜。只要想学，每次跟着菜谱做的菜，感觉都很好……受我妈影响最大的就是做菜喜欢放糖，我妈做的应该算维扬菜系吧，偏甜

水清木青

月色如水 发表于 2017-6-26 19:01

                               
登录/注册后可看大图

昨天没梦到

日有所思才会夜有所梦

水清木青

月色如水 发表于 2017-6-26 18:59

                               
登录/注册后可看大图

是啊，妈妈的味道令人终身难忘

不知你跟母亲学会了做几样拿手饭菜

月色如水

水清木青 发表于 2017-6-25 23:01

                               
登录/注册后可看大图

梦到了也别流哈喇子呀

昨天没梦到

月色如水

水清木青 发表于 2017-6-25 23:00

                               
登录/注册后可看大图

家菜香源于饱含着浓浓的母亲亲情

是啊，妈妈的味道令人终身难忘