【看历史】京华杏林录

闲庭赏月

第二十二集
欧米茄 26:45
欧米茄(OMEGA)是国际著名制表企业和品牌，英文名omega，代表符号"Ω"。由路易士·勃兰特始创于1848 年，欧米茄标志着制表历史上的光辉成就，傲视同侪，相当精致 。欧米茄以其先进制表技术，成为制表业的先锋达一百五十年之久。

热窑
比喻激烈争斗的局面。北京官话。
北京:东屋那俩口子又吵上了,打得～似的。

闲庭赏月

第二十二集
女儿红  8:10
女儿红是浙江省绍兴市的汉族传统名酒，属于发酵酒中的黄酒，用糯米，红糖等发酵而成，含有大量人体所需的氨基酸，江南的冬天空气潮湿寒冷人们常饮用此酒来增强抵抗力。有养身的功效。
汲取门前鉴湖水，酿得绍酒万里香，始创于晋代女儿红品牌的故事千年流传。在绍兴一带这一生女必酿女儿酒的习俗长久流传。
南宋著名爱国诗人陆游住东关古镇时，品饮女儿红酒后写下了著名诗句“移家只欲东关住，夜夜湖中看月生”。

苏联老大哥
为什么称苏联为老大哥？
主要有两方面原因：一是苏联最先建立了社会主义，随后中国也在其启发和引导下建立了社会主义； 二是苏联在中国抗战时期和新中国建立之初，给予了中国大量的援助。 有了这两点作为基础，在中苏关系的“蜜月期”，中国尊称苏联为“老大哥”。
1954 年 10 月，赫鲁晓夫率领庞大代表团访华标志着中苏关系进入“蜜月期”。在这一时期，赫鲁晓夫积极调整对华政策。
在政治、经济、军事和文化等方面加强对中国的支持和援助，第一次使中国和苏联站在同一高度，相对平等地进行交往与合作。
在政治领域，中苏两国在处理国际事务方面，相互支持与配合；在经济领域，中苏两国签署了一系列经济和科技合作协定，中苏双边贸易快速增长。
在军事领域，中苏政府互派军事人员进行交流与合作，同时苏联向中国提供军事贷款和武器装备等；在文化领域，双方在科学、教育、文学和艺术等方面不断交流学习。

苏联为了帮助中国实现经济发展计划，中国也出于更好地完成“一五”计划建设指标的目的，从 1954 年开始苏联大量增派技术顾问和专家来华工作。
根据 1955 年 1 月 1 日的统计，仅是来中国进行技术援助和指导的苏联专家就达到了八百人左右。在此期间，这些苏联顾问和专家不仅仅完成规定的任务，还为中国培养了大量的专业技术干部。

1957年11月2日，应苏联再三邀请，毛泽东率中国党政代表团到达莫斯科，参加十月革命四十周年庆典。
1958年7月和9月，赫鲁晓夫先后两次来华，在核潜艇、台海危机、原子弹、中印边境冲突等重大问题上，中苏双方皆展开激烈争论，甚至互相指着鼻子质问。

1960年7月，苏联单方面撕毁了同中国签订的304个合同，撤走全部在华专家1390名，并带走了全部图纸、计划和资料。

闲庭赏月

第二十二集
茶话会 5:40、 8:10
茶话会 顾名思义，是饮茶谈话之会。它是由茶会和茶宴演变而来的。茶话会也是近代世界上一种时髦的集会。它既不像古代茶宴、茶会那样隆重和讲究，也不像中国"茶道"要有一套严格的礼仪和规则，而是以清茶或茶点(包括水果、糕点等)招待客人的集会，有时也用于外交场合。
丰泽园 5:45
丰泽园(珠市口总店)是一家位于北京市西城区珠市口西大街83号的餐厅。
1930年，京城“八大楼”之一的新丰楼饭庄的名堂栾学堂、名厨陈焕章辞职，带走了20位师傅，在同德银号老板姚泽圣、西单商场经理雍胜远出资5000块大洋的扶持下，选择了前门外煤市街南口济南春饭庄原址，开办了丰泽园饭庄。开业前，姚泽圣召集股东们在中南海一所古代园林建筑“丰泽园”内共议开张事宜。西单商场经理雍胜远荐邀李琦参加。当讨论到给饭庄起个什么名字的时候，各位股东各抒己见，相持不下。这时，李琦说：“居、轩、楼、斋都很俗气了，我想就以咱们开会的地方‘丰泽园’为名最合适。取‘丰泽’二字，象征菜肴丰饶、味道润泽之意。同时，丰泽园的‘泽’与大股东姚泽圣的‘泽’相同，也含有姚泽圣为主要股东之意，又兆发财。这个大名过去有皇上时不许用，将来也说不准，反正现在是可以用。”大家听后，一致同意借用“丰泽园”的美名作为饭庄字号，并请李琦书写了匾额。1930年农历八月中秋节，丰泽园饭庄正式开业。当时，丰泽园饭庄是个四进大院，青堂瓦舍、门面精饰、环境高雅、风格别致的大饭庄。餐厅座椅依时令更换，冬绒夏藤；台面设计新颖，四周镶嵌白银；餐具是清一色的银器，并有康熙、乾隆、光绪年间的彩花酒器，十分名贵。饭庄一开业就以上层人士为服务对象，聘请名厨掌勺，菜肴选料精，制作细，色美味香，成为京城达官显贵、社会贤达、知名人士的好去处。因此，生意非常兴隆。到了上世纪三十年代末，丰泽园已经发展成为京城最大、最有名气的饭庄。由于生意红火，丰泽园相继在烟台、天津、上海、南京、开封等地开设了分号。丰泽园创始人栾学堂的山东老乡也以“丰泽”为名，在香港、巴黎等地开设饭馆，有的叫丰泽楼，有的就叫丰泽园。一时间，丰泽园的名气不仅誉满京华，而且名扬海外。

1952年，国家出资，丰泽园实行公司合营。这是北京饭庄实行合营的第一家。同时，丰泽园饭庄以著名的鲁菜及优质的服务，不仅成了名人聚餐的地方，而且成为党和国家领导人举行宴会活动的重要场所。1、1、1、1等同志都曾在丰泽园宴请过宾客。当时，毛泽东主席在家中接待贵宾，也经常请丰泽园的师傅去掌勺。2003年，丰泽园将老字号的定位、发展集中到打造金牌菜上。丰泽园的海参类菜肴堪称海内外一绝，尤其是葱烧海参，在“色”泽上呈红亮色；“香”味上葱香浓烈诱人；“味”道上咸鲜适口；造“型”上十分美观，成为海参菜品之首。在1983年的全国烹饪技术比赛中，葱烧海参赢得了金奖。由此，丰泽园在总结海参菜品的基础上，对海参菜品进行了标准化开发。在海参选料上，坚持用干货自己涨法发，保证了海参的品质，使丰泽园70余年海参质量稳定。在烹制海参技法上，继承了鲁菜的传统手法，特别是葱烧海参，选用胶东半岛的刺参，所用大葱是山东章丘的葱王，注重烧好、用好葱油，并增加食疗的保健功能。由于丰泽园的海参菜选料精、配料准、工艺细，色、香、味、型都得到了食客们的肯定。如今，“不吃海参，到丰泽园干吗来了”，竟然成了丰泽园众多食客的口头禅。

闲庭赏月

第二十一集
钟馗 34:10
道教俗神，专司打鬼驱邪。中国民间常挂钟馗神像辟邪除灾，从古至今都流传着“钟馗捉鬼”的典故传说。
关于钟馗为终南人之说，在各种古书典籍中均有记载。如《唐逸史》有“臣终南山进士钟馗也”；宋《事物纪源》有“钟馗者，终南进士也”，等等。
钟馗嫁妹
“钟馗嫁妹”的传说。
唐朝进士钟馗有个同乡好友杜平，为人乐善好施，馈赠银两助钟馗赴试。钟馗高考得中头名状元,因面貌丑陋而被皇帝免去状元，一怒之下，撞阶而死。跟他一同应试的杜平便将其隆重安葬。钟馗做鬼王以后，为报答杜平生前的恩义，遂亲率鬼卒于除夕时返家，将妹妹嫁给了杜平。这就是著名的“钟馗嫁妹”。
“钟馗嫁妹”成为古代绘画和戏剧的一个重要题材，受到人们的普遍欢迎。
其实，历史上并无钟馗其人，钟馗源于古代一种用于驱鬼的棒槌（椎）——终葵。

唱段选辑
似一幅梅花春兴
[粉蝶儿]
摆列着破伞孤灯，对着这平安吉庆。光灿烂，剑吐寒星，伴书箱随绿绮，乘着这蹇驴儿趷蹬，俺这里一桩桩写上丹青。似一幅梅花春兴。
[石榴花]
俺只见枝头鸟语弄轻声，小桥边残雪报春晴。又只见梅花数朵助雪精神，梅花逊雪白，雪却逊梅馨。
（白）梅香！（接唱）
两下里品格奇清，两下里品格奇清，骚人才子添诗兴。古今来有许多评论，趁着这月色微明，趁着这月色微明，曲曲弯弯绕遍了荒芜径，又只见门庭冷落倍伤情。

闲庭赏月

第二十一集
砸明火 21:50
方言。谓夜间抢劫。 苗培时 《矿山烈火》:" 老李 ，你猜疑错了，我说想点外财，难道咱们还去劫道、砸明火吗?" 梁斌 《红旗谱》二八:"你爷把眼一翻，说:'黑灯瞎火了，上俺家里巴睖什么呀?'巴睖什么，难道我还砸砸明火的看'出水'吗?你家去不得怎么的?"
2014年热播的电视剧《刀客家族的女人》多处出现"砸明火"一词。该剧拍摄背景是豫西。在剧中，余老八的第一任妻子石彩凤被潘老七砸了明火，余老三的大房高莲花被黑熊手下砸了明火。
翻车
基本解释
1. 指改变原来的决定、许诺等。
2. 争吵。
3. 比喻事情中途受挫或失败。
4. 即水车。
详细解释
1. 东汉 灵帝 时始作。原是一种在河边汲水用的机车，后经 马钧 改良，机件轻便，即后世常用的龙骨水车。
《后汉书·宦者传·张让》：“又作翻车渴乌，施於桥西，用洒南北郊路，以省百姓洒道之费。” 李贤 注：“翻车，设机车以引水。” 晋 傅玄 《马钧传》：“居京师，都城内有地可以为园，患无水以溉。先生乃作翻车，令童儿转之，而灌水自覆，更入更出，其功百倍於常。”
2. 装设机关掩捕禽鸟的器具。
《尔雅·释器》“罦，覆车也” 晋 郭璞 注：“今之翻车也。有两辕，中施罥以捕鸟。”
3. 车辆翻倒。比喻失败。
陈毅 《感事书怀·手莫伸》诗：“九牛一毫莫自夸，骄傲自满必翻车。”
4. 喻因话不投机，恶语相向而发怒争吵。

打冤家
旧时某些少数民族地区称为报冤仇而发生的械斗。
《中国歌谣资料·苗歌一》：“月下蹋歌头上花，插柳避人为爱他。固麦呵交寻常事，我郎不怕打冤家。”

闲庭赏月

第二十一集
逆产5:35
叛逆者的财产。
明 瞿式耜 《报臣孙入粤疏》：“嗣后行查伪官逆产，奸胥滑吏，迫索株求。”
茅盾 《动摇》六：“这里原是什么人的住宅，被作为‘逆产’收了来。”
赵树理 《李家庄的变迁》十五：“村里由 冷元 、 铁锁 帮忙，组织起处理逆产委员会来处理这些汉奸财产。”

励志社
励志社一九二九年一月成立于南京，社长蒋介石，实际负责人为总干事黄仁霖。该社是以黄埔军人为对象，以振奋"革命精神"，培养"笃信三民主义最忠实之党员，勇敢之信徒"、"模范军人"为目的的军事组织。

励志社的建立是为国民政府首脑及官员提供后勤、日常生活及娱乐服务的场馆，设有多功能的礼堂、剧院，宾馆式客房以及大小高级餐厅等。励志社礼堂是演出戏剧、播放电影的多功能厅，外观为地道的清代宫殿式建筑，而内部的使用空间是当时比较现代的剧院布置，内有门厅、休息部、观众大厅及其它服务设施。蒋介石夫妇及官员曾在这里观赏梅兰芳等名家的戏剧、音乐演出及外国电影节目。励志社的另外两幢建筑是接待住宿的现代式宾馆，主体地上三层，另有一层半地下室，内部中走廊式布局，两边是带有独立卫生间的客房，张学良将军曾多次在此居住。

泰山乌鸦

泰山乌鸦

泰山乌鸦

闲庭赏月

第二十集
拍花子 41:20
是一群拐卖儿童的人，专门骗人钱财。他们能通过迷惑人的药物，让不经人事的孩童，不知如何的就乖乖的任其摆布。实际上，就是用所谓的迷幻药骗人的。
一群拐卖儿童的人，多假扮成乞丐--叫花子，因此民间称之为"拍花子的"。
另指---拐卖小孩的人。
=====================
传说，以前拐卖小孩儿的人会一种绝活儿，用手一拍小孩儿的脑门儿（也有说是用一种迷药粉一吹的），小孩儿就神魂颠倒了，眼睛就“花”了，左面右面和后面全是狮子老虎和山涧，只有前面这个人那有路，因此就只会跟着这个人走，于是就被拐走了。因为被一拍眼就花了，所以叫“拍花子”。

“蒙汗药”这个名词在中国许多古典小说中经常看到，书中描写的“蒙汗药”麻醉作用极强，人若吃了“蒙汗药”，便会昏睡过去；失去知觉，犹如死人，甚至“加入刀斧也不知”。
======================
拍花子是用催眠术、迷药控制他人大脑。
他们的催眠术是一种行为和心理学，他们在你的视线内做出行为动作，比如喝水呀吸烟呀，看你的反映，探知你的行为心理，或者是你的脑电磁波的反映。

现在现代化了，再使用你相应的化学迷药迷惑你，让你听从拍花子的指挥。在过去，被拍花的都是小孩子。

拍花子是靠吸食烟草，烟草是有能量的，吸食多了会醉的，烟草里的能量汇集到拍花子的大脑神经，拍花子再把这些能量对着被拍花者的大脑喷发出来，这种能量是一种生物神经电磁能，理解成气功也行。这种电磁能很厉害的，有的拍花子施展的时候，脑门的头发长的话，头发都会飘起来。

这些烟草里的能量喷到被拍花者的大脑，就淤积到了被拍花者的脑神经上，达到麻痹被拍花者的目的，让被拍花者的意识、感知出现问题，这个时候被拍花者的神经就不正常了，拍花子看情况或根据需要，用催眠术暗示你指挥你的行为，在过去多半是被拍花者跟着拍花子木头木脑的走了，拍花子走到什么桥上井边，再用催眠术暗示你指挥你，被拍花者就跳进河里或井里。这也是过去为什么有些大人拿拍花子吓唬不听话的小孩子。也有一些被拍花者没有被拍花子用催眠术带走，但是被拍花了，脑神经上淤积了拍花子喷发出来的烟草里的能量，神经也是不正常的。这个不正常在于被拍花者神经感知范围，他们少了一种神经感知，感知不到神经电磁能，这种电磁能能在生物大脑生成图象和声音语言，也能诱发他人行为，这个精神科大夫懂，很多没有被拍花的人也懂。