“不要太甜”
——日本电影《澄沙之味》
“不要太甜”是当前“入耳率”较高的一句话。有这么几层意思：一是人体不能缺糖，糖过高对人健康有影响；二是太甜叫人起腻，入口不爽；三是生活好起来后得糖尿病的人多了，糖即甜，甜即糖多，要求忌糖忌甜成为医嘱，成为糖尿病人口头禅。当然，之外还有人天生不喜欢甜。日本电影《澄沙之味》恰巧讲的就是豆沙饼的故事——
千太郎为债主经营一间名为“铜锣之春”的铜锣烧专卖店，他有过一段十分灰暗的过往，如今，他尽心尽责经营铜锣烧小店。一天，一位七十多岁名叫德江的老人来到店铺，要应聘店员，其实“铜锣之春”并不需要店员，千太郎从一开始就没打算聘用德江。然而，当德江拿出了自己制作的红豆馅，千太郎被馅料的美味所震惊了，就聘用德江专制红豆馅，而且一开始就吸引了众多顾客，给店铺带来一片生机。但随着时间的推移，一些有关德江的不利传闻在小镇上蔓延开来，影响到了店铺的经营，最后导致千太郎离开“铜锣之春”。
故事听起来很简单，但表现出来的问题好像一点也不简单。看过电影之后，我理了一下，首先，这其中有两大线索：一，它讲的是特色小吃手艺人精益求精的经营态度，这是他经营目标的要求，这个不难理解。如果有高人帮他做出更好的产品，他何乐而不为；二，这位高人是有麻风病史的问题人，按政策已取消麻风病康复者限制，她想回归社会，服务社会，却善心不被理解，善举不被接受，让老人遗憾离世。
其次，这其中反映出两大矛盾：一，过去与现在的矛盾。德江老人曾经是麻风病人，现在她痊愈了，而且练就了一手红豆沙好手艺，可为什么社会人还对她另眼相看？如果这样，那千太郎还曾经犯罪坐牢，为什么现在却经营“铜锣之春”？二，真善与伪善的矛盾。千太郎因替人出头致人伤残入狱，出狱后店主替他还债，他为店主打工经营店铺，这是店主帮他还是他卖身于店主？德江老人为怀念自己早夭的儿子来帮助千太郎做铜锣烧，却为店主所不容，不仅赶走老人，最后千太郎也被迫离开“铜锣之春”。由此可见当初店主帮千太郎并非真心，而德江老人帮千太郎却是尽爱儿之情。
第三，纯真无邪的高中女生若菜对社会疑惑。若菜生活在单亲之家，但她崇尚自然，企望关怀。她是“铜锣之春”的常客，得到过千太郎的帮助，与德江老人有过亲切交流，这些都让她感到温暖。但当目睹了千太郎与德江老人的遭遇后，她对人生对社会产生了疑惑。尽管如此，她也还是要硬着头皮适应这个社会，经历自己人生。她似乎看到了自己的将来，似乎又迷茫了自己的将来。
看完电影，我的心情也很沉重。你说，善良与邪恶斗争我觉得可以理解，但善意之间的矛盾又该怎么来认识呢？谁都想把事做好，可处事间的纠葛却那样的错乱和复杂。不过电影里的镜像很美，红日，弯月，樱花，铜锣烧等。特别是德江老人孩童般的对白，甚是感人。摘几段在这里，请大家共赏：
——当我制作豆馅时候，总会倾听豆子们讲述的故事，想象豆子们见过的晴天和雨天，微风把豆子们谈话的内容吹拂过来，听听他们的旅途故事，是的，倾听它们，我认为这个世间的一切，都有可以诉说的故事，即使是阳光和风，也可以听到它们的故事，也许就是因为这个原因，昨天晚上，微风吹进来，吹过冬青树的篱栏，似乎在对我说我应该和你联系一下。
——店长先生，我们想要远离是非，过自己的生活，但有时候会被这个社会的愚昧所伤害，有的时候我们必须用自己的智慧，我应该早些跟你说这些的，店长先生，我相信，某一天，你会创造出自己的铜锣烧，实现你自己的想法，有信心去走自己的道路。店长先生，我相信你能做到。我认为这个世间的一切都有可以诉说的故事。
——店长，那天的满月，在我耳边轻声细语说： “我一直都想让你看到，所以我才这么努力发光呢。”
——我们每个人都有故事，我们只需要努力就好了。
