时间过得飞快，明天就是中国传统二十四节气中的第七个节气--立夏，它是夏季的第一个节气， 立夏就意味着春天结束，夏天的来临，也意味着往后的天气越来越热。 作为中国传统节气，在立夏节气中老一辈给我们留下了不少老传统， 一定要记得“吃3样做3事忌3事”，祈福平安，健康过夏少生病 。下面就一起来看看吧。
一 立夏饭，立夏当天， 人们会用糯米或者大米，加入不同的配菜，豌豆、雷笋、豌豆、玉米、苋菜等，煮成一锅米饭； 也有地方会用用黄豆、 青豆、黑豆、赤豆、绿豆等五色豆拌白粳米煮成“五色米饭”，立夏那天吃它为“立夏饭”，寓意“五谷丰登”的意思，一年到头身体健康的好彩头。
【豌豆腊肠糯米饭】
原料：豌豆米 糯米 腊肠 香菇 胡萝卜 蒜薹 葱花 油盐
制作：将洗净的糯米放入电饭煲中； 热锅凉油， 加入腊肠丁进锅翻炒两下；将胡萝卜丁进锅翻炒两下； 加入香菇丁和蒜薹丁进锅翻炒两下； 加入豌豆米进锅翻炒两下，再加入盐翻炒均匀，炒好后放入电饭煲中； 加入适量的水；按下电饭煲上煮米饭的功能键，时间到， “豌豆饭”就煮好了， 最后加入葱花拌匀即可。
二、立夏蛋， 每到立夏节气，不少地方都要吃煮鸡蛋或者咸鸭蛋的说法。 立夏蛋是立夏节气最经典的食物，进入夏季以后，由于天气炎热闷热，人们食欲开始降低，而鸡蛋是很容易得到的补品，营养、蛋白质、微量元素都很丰富， 还非常容易被人体吸收。到了立夏那天天，大人们会煮上一锅鸡蛋或鸭蛋， 放入用彩线编织成的蛋袋中，挂在孩童胸前，寓意夏天不生病。
【煮咸鸭蛋】
原料：鸭蛋 花椒 桂皮 八角 高度白酒 盐
制作： 将鸭蛋洗净后擦干，烧锅水，加入适量的盐、八角、花椒、桂皮等大火煮开，煮上五分钟后，将其放凉，再倒入适量的高度白酒混合，再将干鸭蛋放进去，瓶口用保鲜膜封上，放1个月即可。 待到盐鸭蛋腌制好后，放入锅中煮熟即可。
三 立夏茶， 在南方部分地区， 立夏那天有喝立夏茶的习俗，夏天酷暑炎热，经常喝茶，尤其是偏凉性的绿茶，能解暑气，起到清热解暑、利尿排毒的功效。 立夏的这一天要喝茶，如果你不喝茶那你就不能轻松地过夏了，就会苦夏了。
做三事：
1. 秤人，立夏吃罢中饭还有秤人的习俗。人们在村口或台门里挂起一杆大木秤， 用来秤人用。，每个人挨个挨个坐在秤上秤一秤，司秤人一面打秤花，一面讲着吉利话。
2. 坚持午睡，立夏过后， 气温升高， 阳气开始旺盛，人们出汗量会增加，尤其在吃完午饭后很容易产生困意，因此在夏天睡个午觉，能让下午保持充沛的精力。
3. 调心志，立夏时节天气炎热，高温天很容易让人心烦， 因此大家一定要注意调整好自己的心态， 保持好乐观的情绪，避免“伤心”，这样才有利于身体的健康。
忌三事：
一，忌贪凉，立夏后天气转热， 很多人就喜欢吃一些生冷、寒凉性的食物，很容易对胃肠造成伤害，虽然确实能解暑降温，但是吃多了会对肠胃造成伤害 ，不利于身体健康，夏季还是要少吃冰冷的食物为好。
二，忌熬夜，立夏时节天气炎热，“暑易伤心”，高热的温度很容易使人有烦心的状态，因此夏季养生重在养心，而熬夜是“熬心血”的一件事，因此想要身体健康，要常运动，不熬夜。
三 忌坐门槛，这是因为夏季气候潮湿，室外的木头上面湿气过重，如果常在室外的木头上坐，容易造成湿气入侵对身体造成伤害，因此在立夏日孩童忌坐石阶门槛。
发表于 2022-5-4 18:57
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