小暑话西瓜 文/小星世龙
一周之久的雨天,迎来了小暑,暑、是炎热之意,小暑、是开始炎热,大暑、是一年最热的季节。
今日刚进小暑,感觉暑气逼人,闷热。有的地区气温高达40度,真是难熬。炎热的气候,给人们带来种种不适,要健康的度过暑期,人们在生活实践中,总结了很多消暑解热的方法……。
现只说市场上最多、目前价格较低的西瓜。西瓜是暑天人们喜爱吃的食品。西瓜汁液充盈,甜美适口,营养丰富,清热觧暑,止渴去烦,利便,滋补身体,是炎热酷暑较好的大众消暑佳品。吃西瓜人人会,要吃好,吃出水平,吃出益处,吃出讲究,吃出卫生,吃出健康。建议要到“三必须”和“三注意”。
三必须:
一是西瓜的选择,不要贪大,要根据吃瓜的人数和食量来决定,西瓜的颜色要鲜艳。
二是吃西瓜之前,要将表皮洗干净,原因是西瓜生长在地面,肥料、化肥……,使瓜皮易沾染细菌、病毒以及虫卵等致病源,容易通过手、切刀、砧板污染瓜洋,病从口入。
三是吃西瓜要适量。过量腹胀,食欲不振,重者腹泻。
三注意:
一是冰箱西瓜吃时注意不要贪凉,西瓜本身性寒凉,脾胃虚寒的人应少吃,最好是常温。
二是吃剩下的西瓜选用正宗的保鲜膜将切口全部覆盖存放,室内存放注意要放在通风处,盖好纱罩,防蚊蝇侵沾。
三是吃剩下的西瓜放在冰箱中注意时间不能长,要确保西瓜鲜美可口,时间长易变质,虽然不坏,但西瓜受到细菌的污染。
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