野韭菜
云海飞歌
八月初,一个秋高气爽的日子,随采风团赶赴呼伦贝尔大草原的海拉尔采访一年四季奋战在呼伦贝尔大草原深处的英雄的钻井队工人师傅,弘扬他们传承爱国创业求是奉献的大庆精神精神,再做新贡献的事迹。
是啊,在茫茫草原深处,了无人烟的境地,钻井工人师傅夜以继日钻井,不但抵御着风霜雨雪的侵袭,克服着身体的疲惫,还要忍受寂寞和孤独,不断刷新着产油指标,默默奉献着青春,这平凡的事迹可歌可泣。
在采访中,我不但感受了工人师傅的奉献精神,还感受到了呼伦贝尔大草原的魅力。尽管这里季节温差较大,五、六月间还有一场场的雪儿光顾,但是绿油油的嫩草和与之相伴的草原的坐地户野韭菜却毫不示弱迫不及待地钻了出来,迅速返青疯长,草原便迅速铺满了绿色。
那天,天空格外晴朗,我随一位不当班的工人师傅,走进了钻井队附近的草原,远远地望去,在蓝天白云的穹顶之下,像极了铺满大地的绿色绒毯。草原原始肥沃,一簇簇粗壮的野韭菜映入眼帘,它们头顶着一朵朵小白花,亭亭玉立,素雅大方。
这位钻井工人师傅见我对野韭菜好奇,说:野韭菜是我们的亲密朋友,每一年春天都看着它们的到来;深秋又看着它们的离去,就像唐人白居易的诗描写的那样: 离离原上草,一岁一枯荣。野火烧不尽,春风吹又生一样。这点缀着草原的弱小但倔强的野韭菜给我们带来了快乐,驱散了寂寞。不用看日历,看着生长的野韭菜就能知道季节的变化了。我们随时想吃野韭菜了,随处就地拔一把蘸着酱生嚼着吃,很新鲜。如今到了野韭菜的开花季节,会将采不尽的野韭菜花摘下来做成野韭菜花酱,美味得很。
听到这里,我经不住诱惑,弯腰掐了颗放到嘴里一嚼,果然是浓烈的辣香,串鼻的鲜韭菜味儿,艮艮地很有嚼头。
野韭菜又叫“不死草”,它是多年生的草本植物,目前在我国很多地方都有分布。野韭菜的叶子非常宽,并且摸上去比较厚,它的植株比较小,吃起来的口感要更浓郁一些。它里面含有丰富的营养物质,所以食用之后有很高的营养价值。 野韭菜之所以“野”,想必是没人施化肥、撒农药、更没有污染的毒水灌溉吧;野韭菜之所以“野”,一定是顺应了天时地理,任凭草原狂风骤雨、骄阳烈日,野韭菜们长势毅然辽阔。
正是因了海拉尔的野韭菜出奇地旺盛,所以海拉尔翻译成汉语就是野韭菜的意思。尽管海拉尔名字的由来众说纷纭,但最流行的是“野韭菜”的意思。考证者还用《蒙汉辞典》来作证,说“哈利亚尔”是野韭菜生长的地方,这里有大片的野韭菜,这条河也就叫海拉尔了。哦,原来是“野韭菜”成就了这座美丽地边陲小镇之命名。只可惜,这里的人烟稀少,任凭这些物华天宝们由着性子地自由自在地轮回着。
野韭菜,百折不挠,倔强生长,不求过多关爱,始终迎着太阳,绽放最美的笑容。工作在呼伦贝尔大草原海拉尔草原深处的钻井工人师傅,他们远离家乡大庆,和妻子儿女,常年工作在风餐露宿的茫茫草原,多像这生生不息的野韭菜啊。
我爱野韭菜,不仅是因为她们点缀了草原,还因为她们的坚毅和顽强,只要给她们一点阳光雨露,她们就回报不尽的灿烂。工作在茫茫草原上的我们可爱的钻井师傅,多像呼伦贝尔草原生长的野韭菜平凡而伟大。
2020、8、25
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