冬至吃汤圆

盐卤瓶子

       在老家的时候，冬至吃“冬节馃”。那是很久很久以前的事了，甚至我都记不起“冬节馃”是什么样儿。尽力地回忆，大概像现在的肉包子，上头有个口，可以看见里头是什么馅，可惜我也记不清了。这也许与冬至是传说中的“鬼节”有关，所做的冬节馃，首先用来祭祀祖先。祖先吃剩了，才轮到孩子们吃。
       到了温州，风俗有所变化，冬至的早晨要吃汤圆。不记得小时侯吃过汤圆，所以对温州吃汤圆颇感新鲜。那时候，汤圆要买糯米粉和麻心自己做。老婆和好了粉，我就睁大眼睛在边上看。因为我一直想不通：那天衣无缝的汤圆，麻心是怎么嵌进去的。看了一遍，其实也挺简单，就取一小米粉团搓圆挤扁再塞入备用的猪油麻心，收口再搓圆，就像家乡做烧饼。老婆弄清楚我不会做汤圆，笑道“早知道这样书呆，就不嫁了。”后经老婆多年调教，我成了做汤圆的好手。可惜如今这年月，做汤圆的手艺也用不上了。昨晚，老婆就吩咐我去买几包麻心汤圆。今天一早，我又放弃在汤锅里煮汤圆的传统方法，改在微波炉里煮汤圆，煮的时候不必三番五次的掺冷水，就里外熟透。汤圆装上碗，再撒一撮金红色的桂花，漂亮极了。请老婆孩子一起来品尝，全家人都甜滋滋，香喷喷，心中乐开了花。
　　温州有句俗话：吃了冬至汤圆长一岁。孩子误听作吃一个汤圆长一岁，争着吃，一个又一个；家长笑而不语，乐于谦让，也为免长这一岁。

淡月光

温州美食糯叽叽

半梦半醒

淡月光 发表于 2024-12-22 08:35
温州美食糯叽叽

昨天刚在潮州餐馆过的冬至，你介绍介绍潮州餐饮，应该怎么品潮州饮食

半梦半醒

温州人商道

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温商（温州商人）_百度百科






温商即温州商人，是与徽商，晋商，申商，粤商齐名的中国地方性商人团体，有“东方的犹太人”之称。 温商是中国的奇迹，也是世界的奇迹；温商是中国的骄傲，也是世界的骄傲。一位著名的韩国企业家感叹到：从我儿子8岁开始，我就跟他讲温商的故事，我相信等到他80岁的时候，他会发现，他一生的成功都来源于这些故事。
1992年中国改革开放后，海外温商进入内地发展，带来了东部城市改革发展。

半梦半醒

丽水市（中国浙江省下辖地级市）_百度百科



丽（lí）水市，古称处州，浙江省辖地级市，位于浙江省西南部；东南与温州市接壤，西南与福建省宁德市、南平市毗邻，西北与衢州市相接，北部与金华市交界，东北与台州市相连；地貌以中山、丘陵为主，由西南向东北倾斜，90%的辖区面积以上是山地，素有“九山半水半分田”之称；属于中亚热带季风气候带，四季分明，温暖湿润；市域面积1.73万平方千米。 [73]截至2024年2月，全市辖1个区、7个县，代管1个县级市。 [4]截至2023年底，丽水市常住人口252.8万人。 [71]
1949年10月，设丽水专区；2000年7月19日，撤销行署建制，设丽水市。丽水市被誉为“浙江绿谷”，境内海拔1000米以上的山峰有3573座，龙泉市凤阳山黄茅尖海拔1929米，庆元县百山祖海拔1856.7米，分别为浙江省第一、第二高峰。丽水市是全国文明城市、国家级生态示范区、国家级生态保护与建设示范区、中国优秀旅游城市、中国优秀生态旅游城市、浙江省森林城市、浙江高质量发展建设共同富裕示范区首批试点之一 [31]、第二批“绿水青山就是金山银山”实践创新基地 [2]、第三批社会信用体系建设示范区；全市有多家A级景区，其中缙云仙都景区成为国家5A级旅游景区。 [72]
2023年，丽水市实现地区生产总值1964.4亿元，按不变价格计算，增长7.5%。三次产业结构为5.8:37.7:56.5
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在职时，丽水我们有项目，但我没借机去一趟温州，为何呢？   没有商业头脑呗/

淡月光

半梦半醒 发表于 2024-12-22 11:28
昨天刚在潮州餐馆过的冬至，你介绍介绍潮州餐饮，应该怎么品潮州饮食

你到潮州餐馆，得你说说
我不是潮州人，古越涛可能知道
他现在变着法儿玩这里呢！