八月中秋，一枕桂花十里香，这是杭州秋季美景，而北方的狮城，此时也是秋果飘香，菊开金黄。
整个城市花团锦簇，装扮一新，我喜欢节日，喜欢那种气氛，商场市场里热热闹闹的挤满了人，都是喜气扬扬满腮，大包小包在手，在这渐凉的季节里，烘托出一种温馨的氛围，走在他们中间，感受着浓浓的生活气息，心便会温暖起来。
中国的节日非常多，大大小小的节日，归根到底，人们都是用吃来纪念。最隆重的春节就不必说了，象二月二吃龙蛋，三月三吃春饼，五月五吃粽子，就连三伏天，也有头伏饺子二伏面，三伏烙饼炒鸡蛋的说法。
中秋，自然就是吃月饼了。记得小时候看的一部影片《啊，摇篮》里有一个片断是受了伤的老红军，给孩子们做月饼，月光下，孩子们边学着做边唱那首动人的歌谣：八月十五月儿圆啊，爷爷给我打月饼啊，月饼圆圆甜又香，爷爷送我一片情啊！
越是在战争年代，人们越是对幸福生活憧憬和期盼，今天的幸福，来之不易。
小时候，母亲便自己给我们做，很少能吃到买八月中秋半,月从今夜明的月饼，自家做的倒是吃了不少。玉米面筛得细细的，在锅里炒熟，拌上红糖，加以红绿丝做成馅料，包起来，然后放在月饼模子里按平，压好，往板上一叩，这样，一个精美的月饼便做成了。那时候，家家都这样做月饼，做月饼的模子花样真多啊，桃子的，石榴的，鲤鱼的，有木质的，有塑料的，做出来的月饼花样繁多，就象一个个精美的艺术品，每做好一个，便自己托在手上欣赏赞叹一回。
这样精美的艺术品可以放在锅里烙，也可以上锅蒸，随你自己的口味了，我不喜甜，最多吃上两个，但我喜欢帮母亲做，然后一个个地做好放在案板上，在母亲蒸烙前尽量多地欣赏一会。
如今，家家户户早已不再自己打月饼了，但那种记忆却一直刻在记忆深处。
八月中秋半,月从今夜明。吃的背后，难忘的是那深深的寓意，月圆之夜，人间团聚之时……
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发表于 2019-9-8 15:00
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发表于 2019-9-8 16:30
