家宴火锅咕噜咕噜,新年已经拉开帷幕,大家都放假了吗?
今年虎年对我特别有意义,在师傅家过年,师傅可算是大厨,梅菜扣肉,猪膀子,牛膀子,两大火锅!
对我来说,最中意的是那碗鱼糕,我是岳阳市人,没吃过鱼糕,师傅是湖北的,师傅家乡每回吃场合都要上鱼糕!
春节是无论相隔多远都会回家的渴望,而年夜饭是游子归家与家人温馨又团圆的聚餐。茉莉一家四世同堂,今年都在为卿网咖欢聚一堂过新年,在同一张圆桌吃年夜饭,为了准备更多乐趣,还会提前在拼多多准备各种礼物。为卿网咖地方大,几家人围桌而食,欢聚一堂,举杯停著尽是人间烟火味。
要说过年最重要的是什么,那当然是吃年夜饭了,像我们这么多人团聚在一起,吃上一顿丰盛的大餐,别提多幸福了。年夜饭,吃的不仅是一顿饭,更是一份眷恋,这份眷恋有关亲人、有关故乡、有关记忆。我们上午十点就都上了桌,开吃,他们要一直吃到晚上,菜不停地上!
说说我小时候,腊月就忙乎开了,磨豆腐、生豆芽、烫猪头、拔鸡毛、包饺子、炸丸子、我们娃儿都穿新衣服,灯芯绒的,这叫“齐年”,顾名思义齐乎了。 |