又快到端午节了。
对于传统节日的记忆也变得清晰起来。前些日子，因为一件临时发生的事情，我去了山里。说是闭关，实际上则是每日在山里过着平淡而宁静的生活。
我喜欢在山里的宁静，特别是在这个浮燥的当下，能够多少掌握着属于自己的时间，去一个清静的偏僻之地，白天在天气好的时候，坐在草坪里，沏上一杯用山泉泡的素茶，闲看山峰之上云舒云卷，静观绿茵茵的草坪之上牛儿、马儿、羊儿们悠闲地食草。并且，梳理着平时没有专门的时间去思考的问题。或者是在早已消失的村庄里，随处走走，呼吸呼吸一下新鲜的空气。
我也喜欢在山里乡间行走时所嗅到的味道。
随着公路条件的改善，既使是在这些所谓偏僻的山里乡间，也难以寻到过去的踪影。因为随着旅游兴起，许多的乡村正在发生着巨变，包括其生活的内容、生活的方式与生活的节奏也是随着生产方式的转变而变化。因此，严格意义上说，乡村的内涵也不再是过去二十年前的那种恬静与缓慢。
所以，行走在山里，我只能通过呼吸到的气息，通过这些久违的气息来唤醒对于许多日子的回忆。其中，也包括对传统节日内容和形式的回忆。
说到端午节，或者说所有关于对端午节的印象，在我就莫过于童年对父亲以及端午味道的记忆唤醒。
味道是有生命的。也是有记忆力的。
味道是能够唤醒生命中的记忆的。
我还记得童年，每到端午节前一、两天，父亲总是提前泡好了糯米，去小镇集市上买回棕叶，也浸泡在水中，那白白的糯米和青青的棕叶分别浸泡在清澈的水中，散发着棕叶特有的清香和糯米的味道。
端午节一大早，父亲就会坐在浸泡在这些食材的木盆前，将一只方凳倒扣着，在凳子的一角先扎实地绑好用来捆扎棕子的棕榈树叶，将那棕榈树叶撕成条状的细条儿，然后，从另一只木盆内仔细取出两张棕叶，卷成一个圆锥形状，再用汤匙舀起泡好的糯米倒入手中的圆锥形棕叶内，将水从圆锥形棕叶锥尖过滤到木桶里，右手指轻轻摁平摁紧叶内的糯米，然后扯出一根棕榈线开始捆扎着。
渐渐，随着同样的工序，在伞状的棕榈树叶上就悬吊起一串一串的棕子。
后来，随着家境条件的好转，父亲会在糯米里加点绿豆、甚至香肠颗粒什么的。
总之，随着蒸好的棕子出锅，整个房间内立即便弥漫着棕子特有的清香，那是我生命中端午的味道。
也是父亲的味道！
父亲包的棕子不仅质量好，怎么蒸煮都不散乱，而且，形状也非常漂亮。像一只立体的三角，而且，蒸熟之后，那糯米团不会粘在棕叶上，轻轻用筷子一拨，就干干净净剥落下来。加上，母亲精心准备的调料和调品之类，实在是童年中最美的记忆之一。
因为包棕子的手艺好，父亲每到端午节在包好我家的棕子之后，常常被左邻右舍给请了去帮忙。父亲常说，“做什么，除了手脚勤快，还得有点儿悟性。包棕子也是这个道理。”
同样的食材，有的人就是把饭作不好，不是烧糊了，就是半生熟。而有的人，甚至一般的食材也能又快又好地作出一桌可口的饭菜。
父亲不仅包棕子活儿做得漂亮，就是自己所承担的工作，也是技术一流的高手，如果不是因为缺少文化，他能够拿到他那个工种岗位最高技术等级的，父亲在退休前拿到的七级半的职称，如果文化考试过关，那就是八级工。
味道是如此地亲切！
我对于端午节的认识，并非是一开始就是从什么文化意义上来认识的。而是通过在节日里父亲的言传身教，通过那盼着过节能够在过节吃点好的这一既简单朴素而又真实的理由里，将端午节那清香的味道深植于童年的记忆！
清香，或许是中国人才特别钟情的味道，透着既古朴而又典雅的意味。
清香，其实是中国的一种神韵，是融入中国人骨子里的跟气节与操守相关的魂灵！
与其说我喜欢所有属于中国人的节日，不如说，我更加眷念所有属于中国节日的味道。
不论你走到哪里，不论这世界如何变化，我始终坚信，在端午、中秋、重阳、春节等等节日里，团聚的主题不会变。特别是互联网技术的运用，只要一到中国人的传统节日，大量的像海潮一样的祝福短信，就会从地球上任何一个有中国人的角落，发回至自己的亲人、朋友手中。
然而，面对着日益多元而繁杂的生活，许多的节日，如果仅仅是一种形式大于内容的纪念，也未必是件好事儿。如何在融入世界同步发展的同时，更好地保护和传承包括传统节日在内的一切优秀传统文化，是当下我们每一个人应当值得思考的问题。特别是技术的运用，许多类似包棕子的活儿也早已被机器生产所替代，只要你一进入超市，棕子的产品也是琳琅满目，令人目不暇接！这固然是减轻了劳动强度，可以更大范围满足人民群众的需求。但是，却让我们的味觉也渐渐变得麻木。
或许我是老了。
我对于超市中的包括棕子在内的食品，无论怎么吃，也吃不出童年父亲亲手包的那种味道！
端午的味道，那是早已融入血液的亲情、远逝和眷念的味道，是内心不再像清空的内存一样虚空的味道。而是生命因为还有记忆的力量，能够唤醒久存（但愿没有深眠）的充实、平淡和一代又一代传承的味道。
端午的味道，是所有传统节日，在回归的过程中，少一些浮燥和变味，多一点真实和亲切，就像童年父母的言传身教。而不是留恋贫穷与苦难。
端午的味道，我真的希望，就像我在山里所嗅到的清新与清香一样，永远那么的纯粹和明净，不带半点别的杂质。
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发表于 2013-6-8 13:59
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楼主
闭关之收获也。。。
最是亲情一线，棕香盈满心田，又怎是超市包装的粽子可比拟？
亲耐哒，粉乖哈，奖励个第一