忘忧草家园

标题: 茄子煮碟子 [打印本页]

作者: 清水茉莉    时间: 2021-8-16 17:43
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作者: 清水茉莉    时间: 2021-8-16 17:46
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作者: 为卿而来    时间: 2021-8-16 18:33
看上去挺好吃的样子
作者: 古越涛    时间: 2021-8-16 19:07
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作者: 清水茉莉    时间: 2021-8-16 19:14
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作者: 清水茉莉    时间: 2021-8-16 19:15
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作者: 水清木青    时间: 2021-8-16 20:00
清水茉莉 发表于 2021-8-16 17:46
@古越涛 @水清木青 @为卿而来
开饭了,民以食为天,恰奔红对瓜,闽南语,就是吃饭最重要!

先把茄子皮削去,就色香味俱佳了。
作者: 清水茉莉    时间: 2021-8-16 20:49
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作者: 水清木青    时间: 2021-8-16 21:03
清水茉莉 发表于 2021-8-16 20:49
茄子还削皮,第一次听说,那不是浪费花青素吗?

不去皮的茄子做熟后色泽发乌,不好看
作者: 清水茉莉    时间: 2021-8-17 12:26
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作者: 水清木青    时间: 2021-8-17 21:10
清水茉莉 发表于 2021-8-17 12:26
削皮多麻烦,不是我的菜
我怕削到手

那你做的茄子再好吃也不会好看
作者: 清水茉莉    时间: 2021-8-18 08:13
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作者: 水清木青    时间: 2021-8-18 11:04
清水茉莉 发表于 2021-8-18 08:13
哎呀,我做的菜很难进国宴,我知道!

做菜讲究的是色香味,你可以试试去皮后茄子的味道。
作者: 清水茉莉    时间: 2021-8-18 15:56
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作者: 水清木青    时间: 2021-8-18 16:06
清水茉莉 发表于 2021-8-18 15:56
蒸茄子,去皮不错。

无论是蒸炒煸炸,都得去皮才能上宴席
作者: 清水茉莉    时间: 2021-8-19 13:29
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作者: 水清木青    时间: 2021-8-19 20:06
清水茉莉 发表于 2021-8-19 13:29
吃好喝好玩好,我的三好学生!

三好主妇还差不多
作者: 清水茉莉    时间: 2021-8-19 20:08
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作者: 水清木青    时间: 2021-8-19 21:11
清水茉莉 发表于 2021-8-19 20:08
无所谓,只要是三好

此好非彼好啊
作者: 清水茉莉    时间: 2021-8-19 21:47
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作者: 水清木青    时间: 2021-8-19 21:54
清水茉莉 发表于 2021-8-19 21:47
深奥,不懂啦!

人家三好是好坏的好,你的三好是爱好的好
作者: 清水茉莉    时间: 2021-8-19 21:55
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作者: 水清木青    时间: 2021-8-19 22:07
清水茉莉 发表于 2021-8-19 21:55
哦!爱好的好,读第四声。

对头
作者: 七彩祥云    时间: 2021-8-20 17:13
怎么做的没有交代呢,我最爱吃茄子了。
作者: 清水茉莉    时间: 2021-8-20 17:26
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作者: 七彩祥云    时间: 2021-8-20 17:59
清水茉莉 发表于 2021-8-20 17:26
就是茄子肉末放生抽料酒一起焖煮

能好吃吗?要不要先把茄子用油抄一下?
作者: 清水茉莉    时间: 2021-8-20 18:27
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作者: 七彩祥云    时间: 2021-8-21 09:59
清水茉莉 发表于 2021-8-20 18:27
我老公说吃猪食
不管啦,有营养!

营养才是硬道理
作者: 清水茉莉    时间: 2021-8-21 18:27
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