电视剧《装台》里的几个女性（一） - 忘忧草家园

电视剧《装台》里的几个女性（一）

由贰零壹陆影视、西安电影制片厂等单位出品的《装台》一经播出，取得广泛关注与好评，目前已经成为本年度“现象级”电视剧。今天，在这里说点自己的想法。先从外围说起——

墩墩的媳妇

墩墩跟媳妇的良缘有点传奇，特别是与顺子、疤叔、大哥，还有大雀儿的婚姻相比，就不是一般的传奇，是特别的传奇。你想，墩墩乃凡人，庸人，甚至的点笨的人，又没啥本事，就是个人实诚，对谁都好的人。遇到个“跳钢管舞”的，对上眼了，对上心思了，就动了心眼，单相思上了。这是很平常很一般的事，想想也就过去了。可在戏中却被编排地格外顺利，从墩墩的爱慕、羞涩表达，到舞女调侃、倒追、私奔，顺利地叫人不敢相信。这让生活在悲苦世界中的人们，感觉到了一丝希望。是的，生活中如果看不到一丝希望，那会是多么可怕。不信也得信，傻人有傻福嘛！只是，戏里交待不清，观众就会幅想联翩，就会惯常地认为，舞女有问题，墩墩被利用。可剧终也再没交待，留下很多的余味。其实，人家的事我们没必要关心，自己能把自己的事理清已经不易了。可是，墩墩的天真直率和朴实，真叫人放不下。那样一个风尘女子，真能守得住吗？

大哥的女人不说话

大哥的女人像个哑吧，出场几回，冷冷地一句话也没说过。当大哥从她手上把钻石戒指取下来送给初次见面的蔡素芬时，她居然毫无冷热反映，好像大哥与她无关似的，钻戒也与她无关，刁家一切都与她无关。当大哥去陕南大山里看望初恋情人，在车上大喧他与初恋情人热恋情景时，她至多也就是翻了翻眼皮罢了。世上真有这么没心没肺的女人？后面，大哥出了状况后，再没见这女人出现，这让我觉得，她也就仅仅是个女人，漂亮女人，根本不会是大哥的妻子，情人，倒有可能是雇佣回来的性伴侣，挣点佣金而已。大哥不务正业，干这样的事是有可能的。

大雀儿的媳妇怎么办？

大雀儿走得太突然，什么也没交待，只留下了媳妇、女儿和女儿植皮的遗愿。这时，最无助的、最不知所措的当数他媳妇了。我作为一名观众，我都在心里为她设计着将来，设计着今后，为她模暖着（陕西方言，烦恼着急的意思）。大好人刁大顺当然考虑的最多最深入了。他在为情与义而犹豫。为情，蔡素芬是他的二次选择，这是经过时间和感情考验的；为义，大雀儿是他的铁哥儿们，同患难的兄弟，不帮不够讲义气。好在大雀儿媳妇虽山区农村出来的没文化没见识，却知情达理，不肯接受顺子一闪念的同情怜悯，她心里很清楚她在顺子心中的位置，也明白依顺子目前的实力，真的帮不了她和女儿多少。她又何必要为难一个大好人呢？可她最后到底该怎么办？

（文后声名：该剧我看的不全，是从第18集才开始看的，有些想法但绝称不上见解，在这里与大家分享，请不要见笑！）

陕西“八大怪”背后的美食文化：常言说：“民以食为天”！所以呢，饮食文化就是一个必谈的话题。陕西省是公认的美食文化大省！

常言说：“民以食为天”！所以呢，饮食文化就是一个必谈的话题。陕西省是公认的美食文化大省！对于陕西的“八大怪”背后文化你了解多少呢，一起和小编了解了解吧！

俗话说“千里不同风，百里不同俗。”我国地域广袤，因此，就产生了许许多多的“怪”现象。“陕西八大怪”就由此而产生。其中与饮食有关的有以下几个：

陕西地处中国内地中部，降水量较少，干燥，因此盛产小麦，当地人民以面食为主。各种各样的面食，其中有一种当地特有的面叫做（地方音面“biang'biang”）面，（目前的电脑上还不能打出这个字来，敬请原谅）。一根面条宽度可达二三寸，长度则在1米上下，厚度和硬币差不多，像人的皮带一样，一根面条通常可达二两，因而对饭量小的人来讲，一顿饭吃一根面条就足够了。这个“biang”字，据传说，非常难写，笔画很多。关于这个“biang”字有一个顺口溜：一点飞上天，黄河两道湾，八字大张口，言字朝里走，你一扭，我一扭，中间夹个言喽喽，左一长，右一长，中间坐个马大王，心字底，月字旁，挝个勾搭勾麻糖，坐上车车走咸阳”。

锅盔是一种用慢火烙的大饼，形状大如锅盖。做锅盔，面要和得很硬，用手是揉不动的，人要骑在杠子上压揉，然后放在大锅里，下面用小火慢慢烤制。这样的锅盔外焦里酥，清香可口，边薄中厚，表面鼓起，馍瓤干酥，层次分明，形似一朵大菊花，色香味俱佳。锅盔很大，大得像锅盖一样，所以叫做锅盔像锅盖。当然它也很厚，吃的时候要张着大嘴，那自然也要瞪着眼睛，所以这种锅盔又叫“瞪眼锅盔”。

都说湖南人和四川人能吃辣子，但他们和陕西人比起来实在是“小巫见大巫”，他们拿辣子当作料，陕西人拿辣子当菜。陕西特有的一种“秦椒”被称为“辣椒之王”，关中人没菜、没油、没肉都可以，唯独不能没有辣子。贾平凹在散文里写道：“八百里秦川黄土飞扬，三千万儿女高吼秦腔，端一碗捞面喜气洋洋，没放辣子嘟嘟嚷嚷。”

“蹲景”成为关中地区特别是农村最有名的亮点，这一怪独步天下，关中人的“蹲景”是地球上的绝版。有的人蹲半天腿不酸腰不痛，实属一种硬功夫。

蹲是讲功夫的，只有长年累月的历练，才能长蹲而心静气闲，不累不乏。“蹲”的人已经很少了，但偶尔会在西安、咸阳等站牌前看见部分“蹲”下来等车的关中人。

关中人把蹲叫圪蹴，历史可以追溯到遥远的春秋时期。关中人喜欢蹲是从古文的“坐”演变而来

的。古人“坐”的本意就是跪，将膝盖并直端坐于席上，屁股的重量全压在双脚后跟上。

以前在反映陕西人生活的“西部片”中，经常看到戴羊肚毛巾、身穿对襟夹袄的老汉及老年妇女头上都戴着（顶着）一块黑色或白色的帕帕（手帕）。你如有幸到关中农村，这里的形，和你在电影里看到的的一模一样的。

原来陕西地区盛产棉花，当地人习惯把用棉花织成的手帕戴在头上，它既可防尘防雨防晒，还可以擦汁擦手和用来包东西，真可谓既经济又实惠方便。

无论是在西安城还是陕西农村，都随处可见“一边盖”的房子。何为一边盖？一般的房子房顶为人字形，可是陕西的房子却是人字的一撇。据说因为陕西干早少雨，所以这一边盖的房子能让珍跺的雨水全部流到自家的田地里，正所谓“肥水不流外人田”。

又因，在近百年来陕西农业发展缓慢，人口却迅猛增加。农村中原来聚居生活的家庭，因土地面积有限，而人口众多，住宅紧张，于是便形成了房子“半边盖”的历史。

据说关中地区土地肥沃，所以极少有人为生存而奔波于他乡异地。因而有“老不出关（潼关），少不下川（四川）”的谚语，久而久之，不仅男人们不外出远行，就连姑娘们也不远嫁他乡。

唱戏，指秦腔。其特点是高昂激越、强烈急促。尤其是花脸的演唱，更是扯开嗓子大声吼，当地人称之为“挣破头”，外地人开玩笑：“唱秦腔，一是舞台要结实，以免震垮了；二是演员身体要好，以免累病了；三是观众胆子要大，以免吓坏了”

西安是中国的小吃王国。肉夹馍、凉皮、馄饨都是老少皆知的名吃。下面就具体讲一下能代表陕西特色小吃的陕西肉夹馍，肉夹馍遍及西安大街小巷。咬一口外皮松脆，其内绵软的白吉馍。肉夹馍，实际是两种食物的绝妙组合：腊汁肉，白吉馍，馍香肉酥，肥而不腻，当然制作过程中火工需特别讲究，地道的腊汁肉色泽红润，酥软香醇，肥肉不腻口，瘦肉满含油，配上热馍夹上吃，美味无穷！

常言说的好，“生意做遍，不如卖饭”，饮食行业永远是一个不会衰退的行业，无论是战争年代还是和平年代，无论是经济繁荣还是经济萧条，饮食行业总是能换挡住任何时代的风雨，饮食行业还有一个很大的特点，投资小，见效快，选好了一个店面，在很短的时间内你就能把所有的投资挣过来.