忘忧草家园

标题: 关于本地粉的一些吃悟 [打印本页]

作者: 一个人的寂寞 时间: 2020-8-14 13:51
标题: 关于本地粉的一些吃悟

今天在度娘家不小心刷到了一个帖，她说她在南宁吃了三次粉，最好吃的和最怀念的是她吃第一碗的最便宜的路边的生榨米粉。然后评价第二碗粉老友粉，粉的味道被配菜盖住了鲜味，第三碗是车站的三品王，评价是贵，而已味道也不咋滴。

其实我作为本地人，有些赞同和有些不可置否。

第一先说说生榨米粉，这是一道最本土的米粉了，它主要是在于生榨这两个字，那就是现做。它不同拉面是面团拉扯成的，而是米糊通过漏器压榨成粉条直接下锅的，米糊放置时间长了会自带一种酸馊味，特别是夏天最明显，如果你吃到的生榨米粉没有这个味道，那你中奖了，你没吃到正宗的生榨米粉。我第一次吃觉得味道有点发酸，但越吃越香，加上一大勺肉沫，几粒炸黄豆和一小撮葱花一拌，那绝对是一款不用加醋的鲜味米粉，很开胃，是壮乡最地道的口味之一。不过对于外地人来说，能吃一次就喜欢这个味道的，挺难得的，一般喜欢吃生榨米粉的大多数都是本地人，毕竟它是一款自带本地特色味道的米粉。

第二来说说老友粉，老友粉味道比较杂，也偏重，因为它里面有豆鼓和酸笋，这两样配菜都是重口味的，另外还有番茄，所以酸味升级了。这里的杂不单是说素配菜味道杂，还有主配菜荤菜杂，它本身就是一道杂粉里面有粉肠和猪肝还有鲜肉片，有人吃不惯粉肠的味道，也有人不习惯猪肝的味道，但是它们和豆鼓酸笋字搭配，那就是一种极致的味道，当然了，这是对于喜欢它的人来说的，就好比臭豆腐，见仁见智了。不过这老友粉的确也是本地的一个特色味道，你离开了南宁，保证吃不到同样的味道，哪怕是你还在广西自治区内，只有南宁的老友粉才是真的老友粉。而最正宗的老友粉一定要去街边小巷吃，大粉店煮不出来那种地道的味道。

第三说说三品王，这是近年才兴起的米粉，它最开始主打牛肉粉，现在出了很多种类，但最好吃的还是牛肉粉，那是一款连汤都要喝完的粉。作为一个比较客观一些的吃客来说，近年来，三品王的粉已经没有刚开始时那样好吃了，可能是吃的人太多缘故，而粉就有些不如从前了，以前的粉吃着有嚼劲嚼劲，现在的粉比较松软，但每次去基本上还是要排队的，说明它的味道还是很可以的。而度娘家那位客人吃的是卤菜粉，所以她觉得一般也是理所当然的。毕竟我们一般都是奔着他家牛肉粉去的。

看完帖子当然少不了看评论，这是一个吃货的本性。有提到桂林米粉的，也有推荐柳州螺狮粉的，还有玉林牛巴粉，还有卷筒粉，也有推荐酸粉的等等。其实作为一个本地人，我觉得粉系列太多了，吃不过来，有时候在某个小摊，吃碗素粉都觉得超级好吃，前提是如果他家的酸菜腌得够好的话。

其实来过南宁或者周边的人都会很惊叹，这大大小小的都是粉摊粉店，你很少会看见有饭店，就比如我们街上，没有饭店，连快餐店都没有，有的只是清一色的粉店。

就好比我所在的县城来说，以酸粉作为本地特色小吃的县城，也不是每家的酸粉都好吃，毕竟很多粉摊不是以酸粉为主打招牌，所以味道或多或少都会有些欠缺，县城只有一家普遍公认好吃的酸粉，所以以前去县城都要去尝一下，至于县城之外的酸粉，也只是徒有其名而已。就好比螺狮粉，我们街上就有不止十家，但我还是喜欢其中一家的味道，比较正宗，其他家的总感觉淡了一些，但若要和柳州本地的比起来，估计也有不如，毕竟有些材料只有当地的最正宗。

唉，不说了，说多了又开始馋了，有兴趣的可以都尝一下，毕竟每个地方都有每个地方的特色，而每个人都有自己的口味，不能同一而论。但如果每去到一个地方，不尝试一下当地的美食确实是一种遗憾，不是吗？

当然，作为一个吃货，我也只能告诉你，想要吃到最地道，最正宗的地方特色美食，一定要去老街小巷逛逛，老字号，老招牌不是随随便便就能撑起来的。那些所谓步行街啊，中心美食街啊这类的，我只能呵呵了。

作者: 一个人的寂寞 时间: 2020-8-14 13:53
这是街上最好吃的那家的螺狮粉，因为我不吃辣，所以看着有些清淡

作者: 一个人的寂寞 时间: 2020-8-14 13:55
这是酸粉

作者: 一个人的寂寞 时间: 2020-8-14 14:14
忘记说了。。。。其实在南宁吃粉是论（两）的，比如你怕吃不完可以点二两，怕吃不饱可以点三两或者加粉。。。。别的地方不论的，都是论一份一碗的。。。

作者: 婴宁 时间: 2020-8-14 14:44
看着还不错，这玩意就这么吃，不配着烧饼啥的吗。我这里有炒米粉的，我好像还没尝过。

作者: 婴宁 时间: 2020-8-14 14:46
介绍得这么详细，幸亏现在午饭刚过，不然真的勾起食欲来了。

我好像吃什么都要吃主食的，不然就象吃不饱似的，最好再来点汤汤水水的。

作者: 筱洛君 时间: 2020-8-14 14:46
嘻嘻，看地方小吃，螺蛳粉网购过，很多配菜，很好吃。我们木有地方粉，都是外地粉。其实这俩个月出门经常会带一份山西粉皮，里面放芝麻花生酱的吧，还是酸醋辣椒油以及黄瓜丝，米粉店的米粉刚上班吃，后来说塑料什么的不敢吃辣，再就是杨国福酸辣粉，吃了三年，因为疫情之前我基本上是买吃的，我吃什么不愿意换，一吃三年，吃够再换

有一次和红颜说杨国忠，她笑，才反应是贵妃哥哥

作者: 筱洛君 时间: 2020-8-14 14:49
南宁处处粉店，那很有地方特色阿，粉比面好吃，会很美味，我基本会当菜来吃

作者: 筱洛君 时间: 2020-8-14 14:53
我试过几次粉条，做粉条做成沾到一球，不能一根一根油汪汪滑溜溜，第二顿回升，特意网购了地瓜粉，要疫情期间在家操练，我们当地豆土豆粉，我想也许地瓜比较好操练些。。。

作者: 小雨的节奏 时间: 2020-8-14 15:16
寂寞，这是要馋喜一批银吖。粉俺也喜欢吃，但吃到的应该都不如寂寞说的正宗，虽然去吃的时候店家都会说是正宗。
原来粉还有这么多种，原来以为就是一种，只是做法不同而已。

作者: 一个人的寂寞 时间: 2020-8-14 19:52

婴宁发表于 2020-8-14 14:44
看着还不错，这玩意就这么吃，不配着烧饼啥的吗。我这里有炒米粉的，我好像还没尝过。

哈，婴宁。。。。南方没有烧饼呢。。。。粉就是主食，它是用米做的。。。。一般在外面吃粉，有汤有菜，一碗下肚就很饱了。。。

作者: 一个人的寂寞 时间: 2020-8-14 19:54

婴宁发表于 2020-8-14 14:46
介绍得这么详细，幸亏现在午饭刚过，不然真的勾起食欲来了。

我好像吃什么都要吃主食的，不然就象吃不饱 ...

粉就是主食啊，跟北方的面条一样。。。粉有干捞的，有汤粉。。。。不用再喝茶水了

作者: 一个人的寂寞 时间: 2020-8-14 19:56

筱洛君发表于 2020-8-14 14:46
嘻嘻，看地方小吃，螺蛳粉网购过，很多配菜，很好吃。我们木有地方粉，都是外地粉。其实这俩个月出门经常会 ...

实体店的才好吃，那个粉要煮得刚刚好，有嚼劲。。。。大锅汤才够味。。。。

作者: 一个人的寂寞 时间: 2020-8-14 19:57

筱洛君发表于 2020-8-14 14:49
南宁处处粉店，那很有地方特色阿，粉比面好吃，会很美味，我基本会当菜来吃

那估计你要是来这边的话。。。。这个当菜吃的习惯估计得改。。。。呵呵

作者: 一个人的寂寞 时间: 2020-8-14 19:59

筱洛君发表于 2020-8-14 14:53
我试过几次粉条，做粉条做成沾到一球，不能一根一根油汪汪滑溜溜，第二顿回升，特意网购了地瓜粉，要疫情期 ...

干粉条先用冷水泡软，然后再用开水烫熟，不能直接干粉条下锅，粉丝倒是可以直接下锅，因为它不是米做的。。。呵呵

作者: 一个人的寂寞 时间: 2020-8-14 20:03

小雨的节奏发表于 2020-8-14 15:16
寂寞，这是要馋喜一批银吖。粉俺也喜欢吃，但吃到的应该都不如寂寞说的正宗，虽然去吃的时候店家都会说是正 ...

呵呵，所谓的正宗是说对于它家店，不能代表整个区域。。。

就像我说我们街上有十几家粉摊粉店，螺狮粉也就一家比较正宗些。。。。

作者: 梦落潇湘 时间: 2020-8-14 21:31
还真没吃过这玩意，有机会也去尝尝。

作者: 婴宁 时间: 2020-8-14 21:41

一个人的寂寞发表于 2020-8-14 19:52
哈，婴宁。。。。南方没有烧饼呢。。。。粉就是主食，它是用米做的。。。。一般在外面吃粉，有汤有菜，一 ...

那我估计吃不饱，我得吃点面食，才有饱腹感。

作者: 婴宁 时间: 2020-8-14 21:42

一个人的寂寞发表于 2020-8-14 19:54
粉就是主食啊，跟北方的面条一样。。。粉有干捞的，有汤粉。。。。不用再喝茶水了

哦，只能吃粉了。

作者: 筱洛君 时间: 2020-8-15 01:15

一个人的寂寞发表于 2020-8-14 19:59
干粉条先用冷水泡软，然后再用开水烫熟，不能直接干粉条下锅，粉丝倒是可以直接下锅，因为它不是米做的。 ...

好，我到时候练习一下

，买了粗细宽窄4种5斤，争取学会。。。

作者: 一个人的寂寞 时间: 2020-8-15 09:25

梦落潇湘发表于 2020-8-14 21:31
还真没吃过这玩意，有机会也去尝尝。

可以尝尝。。。。呵呵

作者: 一个人的寂寞 时间: 2020-8-15 09:26

婴宁发表于 2020-8-14 21:41
那我估计吃不饱，我得吃点面食，才有饱腹感。

呵呵。。。。我估计你吃不完二两粉。。。。一大碗呢。。。。我那么能吃也就吃个三两就很饱了。。。

作者: 小雨的节奏 时间: 2020-8-15 10:21

一个人的寂寞发表于 2020-8-14 20:03
呵呵，所谓的正宗是说对于它家店，不能代表整个区域。。。

就像我说我们街上有十几家粉摊粉店，螺狮粉 ...

在北方不可能吃到正宗的，即使是南方师傅掌勺，各种食材也不会是地道南方的，即使是食材也来自南方，可还是没有那一方水的灵性。

作者: 水清木青 时间: 2020-8-15 21:20
基本上没吃过粉，只是去桂林旅游时吃过一次，倒是现在的青少年比较喜欢吃，比如我女儿。

作者: 水清木青 时间: 2020-8-15 21:23
确实，以一个外地人的口味去评价粉的好坏，肯定会有失偏颇，因为不清楚正宗的粉味如何，所以只能以自己的喜好来做标准评判啦。

作者: 水清木青 时间: 2020-8-15 21:24

婴宁发表于 2020-8-14 14:46
介绍得这么详细，幸亏现在午饭刚过，不然真的勾起食欲来了。

我好像吃什么都要吃主食的，不然就象吃不饱 ...

北方人大都这样，有些人甚至讲光吃面条都不饱的

作者: 一个人的寂寞 时间: 2020-8-19 05:50
这是卷筒粉，要加多多的番茄酱最好吃，番茄酱是酸甜味的，不习惯酸甜味的可以加酱油

作者: 一个人的寂寞 时间: 2020-8-19 05:51
这是生榨米粉

作者: 一个人的寂寞 时间: 2020-8-19 05:54
这是三品王原汤牛肉粉，喜欢辣的可以加泡椒，不过我一般都是加多多的泡菜，够酸就可以了。

作者: 一个人的寂寞 时间: 2020-8-19 05:54
这是加了辣椒油的螺狮粉

作者: 一个人的寂寞 时间: 2020-8-19 05:55
这是老友粉

作者: 一个人的寂寞 时间: 2020-8-19 05:58
一大早想到破师傅交代的任务，我就要被饿醒。。。。。这是老友粉

作者: 一个人的寂寞 时间: 2020-8-19 05:59
这是酸粉

作者: 一个人的寂寞 时间: 2020-8-19 06:00
桂林米粉就不上传了。。。。我太饿了。。。幸好今天赶街。。。我看看要是不下雨。。。我应该要去。。。。。呵呵

作者: 半梦半醒 时间: 2020-8-19 06:04
当然，作为一个吃货，我也只能告诉你，想要吃到最地道，最正宗的地方特色美食，一定要去老街小巷逛逛，老字号，老招牌不是随随便便就能撑起来的。那些所谓步行街啊，中心美食街啊这类的，我只能呵呵了。

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

出门在外，我一般去本地人多的地方吃饭、

作者: 一个人的寂寞 时间: 2020-8-19 06:05

小雨的节奏发表于 2020-8-15 10:21
在北方不可能吃到正宗的，即使是南方师傅掌勺，各种食材也不会是地道南方的，即使是食材也来自南方，可还 ...

姐说的是，就说螺狮粉吧，我吃过很多家，吃到真螺蛳熬出来的汤才好吃，我在市里就吃过一家用螺蛳肉做的。。。难吃的很

作者: 一个人的寂寞 时间: 2020-8-19 06:08

水清木青发表于 2020-8-15 21:20
基本上没吃过粉，只是去桂林旅游时吃过一次，倒是现在的青少年比较喜欢吃，比如我女儿。

南方气候关系吧，出门吃饭不习惯，一般都是吃粉，有汤有菜，一碗管饱。

呵呵。。。水版这么一说。。。偷乐一下，我也假装青少年一回。。。。不过我这边都是老少皆宜的。。。

作者: 一个人的寂寞 时间: 2020-8-19 06:10

水清木青发表于 2020-8-15 21:23
确实，以一个外地人的口味去评价粉的好坏，肯定会有失偏颇，因为不清楚正宗的粉味如何，所以只能以自己的喜 ...

是的，就像云贵川的麻辣，还有湖南的剁椒辣。。。。我这边比较喜欢酸甜

作者: 一个人的寂寞 时间: 2020-8-19 06:14

水清木青发表于 2020-8-15 21:24
北方人大都这样，有些人甚至讲光吃面条都不饱的

我这里以前有来串村买山东大馒头的。。。。现在没有了。

作者: 小雨的节奏 时间: 2020-8-19 10:31

一个人的寂寞发表于 2020-8-19 06:05
姐说的是，就说螺狮粉吧，我吃过很多家，吃到真螺蛳熬出来的汤才好吃，我在市里就吃过一家用螺蛳肉做的。 ...

吃货们交流起心得来，真的好有感觉，那话题怎么说都说不够。

作者: 铿迭 时间: 2020-8-19 14:14

南宁时空？？？？记得系个论坛来嘅哦。。。。。。。。。。。。。。。。

作者: 铿迭 时间: 2020-8-19 14:22

筱洛君发表于 2020-8-14 14:49
南宁处处粉店，那很有地方特色阿，粉比面好吃，会很美味，我基本会当菜来吃

这也是个吃货

作者: 铿迭 时间: 2020-8-19 14:25

小雨的节奏发表于 2020-8-15 10:21
在北方不可能吃到正宗的，即使是南方师傅掌勺，各种食材也不会是地道南方的，即使是食材也来自南方，可还 ...

来南方吃撒

作者: 秋怡然 时间: 2020-8-19 21:15
这是地方特色小吃。

作者: 古越涛 时间: 2020-8-20 13:17
提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

作者: 一个人的寂寞 时间: 2020-8-20 13:57

铿迭发表于 2020-8-19 14:14
南宁时空？？？？记得系个论坛来嘅哦。。。。。。。。。。。。。。。。

嘘。。。。。图除了前两张是我拍的。。。。后面都是去度娘家搬的。。。。。

作者: 一个人的寂寞 时间: 2020-8-20 13:58

铿迭发表于 2020-8-19 14:25
来南方吃撒

我能跟着去蹭吃吗。。。。。小舅子驾到。。。。应该要加菜吧。。。。呵呵

作者: 一个人的寂寞 时间: 2020-8-20 13:59

秋怡然发表于 2020-8-19 21:15
这是地方特色小吃。

嗯，南方天热，吃粉比较普遍。。。

作者: 一个人的寂寞 时间: 2020-8-20 13:59

古越涛发表于 2020-8-20 13:17
到了湖南才知道，湖南人超爱米粉！

我觉得去湖南不吃槟榔。。。。那就白去了。。。

作者: 古越涛 时间: 2020-8-20 14:04
提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

作者: 一个人的寂寞 时间: 2020-8-20 14:07

古越涛发表于 2020-8-20 14:04
嗯嗯！下次我请你吃槟榔，游衡山，吃武昌鱼！

额。。。。我吃槟榔会头晕，跟坐长途车似的。。。。游玩倒是喜欢得很。。。呵呵

作者: 古越涛 时间: 2020-8-20 14:12
提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

作者: 孤荷冷月 时间: 2020-8-20 16:22
我们这儿粉最好吃，炉火边直接摆一台榨粉机，新鲜得很，热水一烫，牛杂汤一泡，得了的好吃。

作者: 筱洛君 时间: 2020-8-20 18:25

铿迭发表于 2020-8-19 14:22
这也是个吃货

哈哈，广东，哇退休同事在广东，也许有一天我会去拜访她，是我们第一个退休的

你们有啥好吃的呀

作者: 铿迭 时间: 2020-8-21 09:52

一个人的寂寞发表于 2020-8-20 13:58
我能跟着去蹭吃吗。。。。。小舅子驾到。。。。应该要加菜吧。。。。呵呵

不可能的。。。。小舅子驾到。。。。木有米粉吃。。。。只有大鱼大肉

作者: 铿迭 时间: 2020-8-21 09:53

筱洛君发表于 2020-8-20 18:25
哈哈，广东，哇退休同事在广东，也许有一天我会去拜访她，是我们第一个退休的你们有啥好吃的呀

那你得呆久点才成。。。三几天是吃不完的

作者: 小雨的节奏 时间: 2020-8-21 15:57

铿迭发表于 2020-8-19 14:25
来南方吃撒

你那儿有没有这么好吃的粉？

作者: 铿迭 时间: 2020-8-21 21:20

小雨的节奏发表于 2020-8-21 15:57
你那儿有没有这么好吃的粉？

粉是山寨的。。。不过还有很多其它好吃的

作者: 杭小北 时间: 2020-8-21 21:49
只爱云南米线和湖北热干面

作者: 枕函香 时间: 2020-8-23 09:08
我吃过广西本地的螺蛳粉，我想像的粉，是面粉一类的，以为螺蛳粉就像漳州的蚵仔煎一类的面粉做的食物。螺蛳粉端上来的时候我很惊讶，这不就是米粉嘛，哈哈，我在我们这里也可吃到啊

作者: 筱洛君 时间: 2020-8-23 09:40

铿迭发表于 2020-8-21 09:53
那你得呆久点才成。。。三几天是吃不完的

哦哦，不知道呢，也许住下了也不一定

不过疫情是不能去的

作者: 一个人的寂寞 时间: 2020-8-23 18:46

古越涛发表于 2020-8-20 14:12
明白了，慢热型的人，了解，那就不吃槟榔，吃湖南地道美食，三大炮，可以百度。

我感觉湖南菜偏辣，我以前有湖南的同事，他们炒菜都喜欢加辣椒。。。。

作者: 一个人的寂寞 时间: 2020-8-23 18:47

孤荷冷月发表于 2020-8-20 16:22
我们这儿粉最好吃，炉火边直接摆一台榨粉机，新鲜得很，热水一烫，牛杂汤一泡，得了的好吃。

额。。。。冷月是那里人啊。。。。这炉火和牛杂汤。。。。感觉是西北的。。。。

作者: 一个人的寂寞 时间: 2020-8-23 18:49

筱洛君发表于 2020-8-20 18:25
哈哈，广东，哇退休同事在广东，也许有一天我会去拜访她，是我们第一个退休的你们有啥好吃的呀

我以前在惠州的时候。。。。都是去川菜馆。。。。那时最喜欢两道菜。。。。干锅红烧茄子和日本豆腐。。。。。

作者: 一个人的寂寞 时间: 2020-8-23 18:50

铿迭发表于 2020-8-21 09:52
不可能的。。。。小舅子驾到。。。。木有米粉吃。。。。只有大鱼大肉

我在惠州呆了一年。。。。竟然不知道惠州有什么特色小吃。。。。惭愧啊

作者: 一个人的寂寞 时间: 2020-8-23 18:51

铿迭发表于 2020-8-21 09:53
那你得呆久点才成。。。三几天是吃不完的

这。。。。不怕把二大爷的奶粉钱给。。。。。那啥了啊。。。呵呵。。。小心二大爷跟你急

作者: 一个人的寂寞 时间: 2020-8-23 18:52

铿迭发表于 2020-8-21 21:20
粉是山寨的。。。不过还有很多其它好吃的

举例看看。。。。我吃过没有。。。。

作者: 一个人的寂寞 时间: 2020-8-23 18:55

杭小北发表于 2020-8-21 21:49
只爱云南米线和湖北热干面

云南米线也挺好吃的。。。。它也有很多品种，但我印象最深的是吃牛肉和驴肉。。。。

以前去湖北的时候不知道湖北的特产。。。。我去过李时珍故乡。。。。

作者: 一个人的寂寞 时间: 2020-8-23 18:56

枕函香发表于 2020-8-23 09:08
我吃过广西本地的螺蛳粉，我想像的粉，是面粉一类的，以为螺蛳粉就像漳州的蚵仔煎一类的面粉做的食物。螺蛳 ...

你们那边没有酸笋吧。。。。螺狮粉以腥酸辣为主。。。。一吃不忘。。。

作者: 一个人的寂寞 时间: 2020-8-23 18:57

筱洛君发表于 2020-8-23 09:40
哦哦，不知道呢，也许住下了也不一定不过疫情是不能去的

呵呵。。。。还是贵妃够狠。。。。要住下。。。。

作者: 筱洛君 时间: 2020-8-24 02:14

一个人的寂寞发表于 2020-8-23 18:49
我以前在惠州的时候。。。。都是去川菜馆。。。。那时最喜欢两道菜。。。。干锅红烧茄子和日本豆腐。。。 ...

日本豆腐我们的常菜呢，和好的鸡蛋羹一样

作者: 筱洛君 时间: 2020-8-24 02:16

一个人的寂寞发表于 2020-8-23 18:57
呵呵。。。。还是贵妃够狠。。。。要住下。。。。

额额，海南或者广东肇庆志在必得

然后根据地向西南蔓延。。。

作者: 铿迭 时间: 2020-8-24 11:07

一个人的寂寞发表于 2020-8-23 18:52
举例看看。。。。我吃过没有。。。。

过来直接

。。。例子举着馋到其他人了

作者: 小雨的节奏 时间: 2020-8-25 13:43

铿迭发表于 2020-8-21 21:20
粉是山寨的。。。不过还有很多其它好吃的

哇，非让银流口水吖

作者: 铿迭 时间: 2020-8-26 00:40

小雨的节奏发表于 2020-8-25 13:43
哇，非让银流口水吖

你过来吃

作者: 小雨的节奏 时间: 2020-8-26 09:38

铿迭发表于 2020-8-26 00:40
你过来吃

俺的饭量好大哒

作者: 铿迭 时间: 2020-8-26 13:41

小雨的节奏发表于 2020-8-26 09:38
俺的饭量好大哒

莫慌。。。。肯定吃不胖

作者: 江畔钓叟 时间: 2020-8-26 15:06
就好比我所在的县城来说，以酸粉作为本地特色小吃的县城，也不是每家的酸粉都好吃，毕竟很多粉摊不是以酸粉为主打招牌，所以味道或多或少都会有些欠缺，县城只有一家普遍公认好吃的酸粉，所以以前去县城都要去尝一下，至于县城之外的酸粉，也只是徒有其名而已。就好比螺狮粉，我们街上就有不止十家，但我还是喜欢其中一家的味道，比较正宗，其他家的总感觉淡了一些，但若要和柳州本地的比起来，估计也有不如，毕竟有些材料只有当地的最正宗。

作者: 江畔钓叟 时间: 2020-8-26 15:07
娓娓道来

作者: 小雨的节奏 时间: 2020-8-26 15:23