忘忧草家园

标题: 童年趣事（四十五）------缠糖稀 [打印本页]

作者: 水清木青 时间: 2019-9-24 17:46
标题: 童年趣事（四十五）------缠糖稀
本帖最后由水清木青于 2020-5-25 09:46 编辑

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晚饭后，和妻子一起去湖边散步。走过运河博物馆、文化广场、湖滨公园、湖中小岛，沿湖畔景观路惬意前行。路旁的柳树下，绿茵地的长椅上，多是纳凉的中年人与热恋中的年轻人；湖边上，则散坐着许多钓客，他们一边闲聊，一边目不转睛地盯着湖面，那些红红蓝蓝，泛着亮光的鱼浮，与倒映在水面的灯影和星星，伴随着远处不时驶过的霓虹闪烁的游船，构成了一道动静相宜的亮丽湖景；湖西，从腾龙广场到胭脂亭的湖畔，是夜晚最热闹的地方，各种地摊鳞次栉比，各色游人摩肩擦踵，间或有一曲曲卡拉OK的歌声在东昌湖的夜空中回荡。

“咦!”走着走着，妻子忽然停下了脚步，转而奔向路边的小摊，一辆小巧的电动三轮车上挂着一个白底黑字的纸牌子，“糖稀”二字格外引人注目。那熟悉而又陌生的称呼，一下子将我的思绪拉回到上个世纪的六十年代末。

那时的学校门口也有卖小食品的，多是拔糖、糖稀和花梨蛋儿（用梨膏黏在一起的米花球），一到上学或放学的时候，“拔糖，拔糖，一拔老长！”、“糖稀，糖稀，一分钱就能吃！”、“花梨蛋儿、花梨蛋儿，又好吃又好玩儿，拿回家里哄小孩儿，就是不能腌咸菜儿！”小贩的吆喝声便抑扬顿挫的响起来，此起彼伏。

缠糖稀的小棍儿多是高粱秸细秆或者竹秆儿，高粱秸细秆截成10公分长左右，竹秆儿就是拿冰糕棍儿一截两断。将小棍儿头插进盛在小铝盆的糖稀里，两手转动，使得糖稀缠绕在两根交叉的棍头之上，到约莫有一分硬币大小时方停。

缠糖稀时，先是双手把糖稀拉长，然后右手抬高，把拉长糖稀的三分之二处搭到另一根小棍上，形成一个糖稀圈。右手绕下来后要赶紧插入糖稀圈里，搭上糖稀圈接着缠。缠糖稀时，双手要反方向扭动，就像麻花较劲一样，如此，才不会使拉长的糖稀跌落。缠糖稀又快又好的大多是女孩子，在两手不断拉伸、上下翻飞中，不一会儿功夫，初时略显茶色的糖稀，变得越来越稠，颜色也慢慢变浅为米黄，最后变成银白色。

糖稀虽小，缠糖稀却是个力气活，举轻若重，一拉一绕，一拉一绕，缠不了几下就会觉得胳膊发酸。我小时性子急，觉得那样子缠太慢了，猴年马月才能使糖稀变白啊，于是就改为双手持棍儿，使得棍头挨着棍头朝一个方向转圈，这叫做绕糖稀。绕糖稀也能绕的糖稀发白，不过是得多费点功夫。往往不等糖稀变白，就会变成用舌头缠糖稀，最后绕到肚子里是不是变白就不得而知了。

但凡是我跟两个姐姐一起缠糖稀，结果总是我的糖稀先吃完，然后眼巴巴地瞅着人家悠然自得缠糖稀。看到糖稀渐渐变白了，便小心翼翼的问道：“缠好了，能吃了吧？”“快了，你的呢？”“吃没了，我想尝尝白糖稀甜不甜。”“活该，谁叫你这么好吃，没缠几下就吃完了？”姐姐不情愿地说，接着又道：“算啦算啦，我俩一人让你尝一口吧。”说罢，双手将糖稀拉成丝。大姐比较厚道，两根棍儿的距离比较小，估摸着也就10公分，中间的丝比较粗，二姐心眼多，两根棍儿拉的老远，那糖稀丝都快赶上头发丝细了，我慢慢凑上前去，猛地往边上一扭脸，张嘴咬了一口。“呀！你耍赖皮。”因为越靠近棍儿的地方糖稀丝越粗，我差点咬到了人家的糖稀球。

“哎！想什么呢？一个人站这儿傻笑。”妻子用胳膊肘轻轻碰了我一下，“哦，想起小时候缠糖稀的趣事啦。”看到妻子手里那精致圆滑的小木棍儿上一元硬币大小的糖稀球，不禁问道：“记得咱小时候买糖稀是一分钱吧，现在多少钱？”“一块钱。”“哇！长了100倍啊。”妻子边走边缠边问道：“还记得小时候缠糖稀的玩法吗？”“当然记得，剪子包袱锤，输的拉开糖稀让赢的吃。”妻子停下脚步，将手里的糖稀拉成丝，“尝尝，看还有没有儿时的味道。”“嗯，一个字：甜！”我一边咀嚼着，一边调动味蕾在儿时的档案库里寻比味觉忆。“给。”妻子递一根糖稀棍儿给我，咀嚼着发白的糖稀，那一瞬间，仿佛又回到了快乐的童年。

2019年9月24日

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作者: 杭小北 时间: 2019-9-24 18:32
看来沙发非我莫属

作者: 戚雨婷 时间: 2019-9-24 18:35
以前的钱值钱，现在的钱不值钱！

作者: 杭小北 时间: 2019-9-24 18:38
小时候，家门口有个挑担子的货郎每周末总是用大锅熬糖稀，然后在一块不锈钢板上用勺子舀上那么一点画各种花鸟鱼虫，也卖搅糖，妈妈总是花几角钱买来给我搅着玩，或者买个最难画的龙给我慢慢吃！

作者: 北国睡莲 时间: 2019-9-24 21:34
儿时的故事，看起来格外亲切，糖稀圈---小时候的最爱之一。呵呵！

作者: 水清木青 时间: 2019-9-24 21:51

杭小北发表于 2019-9-24 18:32
看来沙发非我莫属

好久没做沙发了吧，常回家看看吧

作者: 水清木青 时间: 2019-9-24 21:53

戚雨婷发表于 2019-9-24 18:35
以前的钱值钱，现在的钱不值钱！

以前的工资也低啊，学徒工每月17.5元，一年后转正才21.5元，现在的最低生活保障线差不多都每月2000元了吧

作者: 水清木青 时间: 2019-9-24 21:55

杭小北发表于 2019-9-24 18:38
小时候，家门口有个挑担子的货郎每周末总是用大锅熬糖稀，然后在一块不锈钢板上用勺子舀上那么一点画各种花 ...

嗯，糖稀还可以用来吹糖人

作者: 水清木青 时间: 2019-9-24 21:57

北国睡莲发表于 2019-9-24 21:34
儿时的故事，看起来格外亲切，糖稀圈---小时候的最爱之一。呵呵！

儿时，虽然吃的、穿的、玩的都很简陋，人却天天很快乐。

作者: 红尘一僧 时间: 2019-9-25 09:12
熬糖稀小时候印象挺深，那时候也真没啥可吃的，放现在根本就不算啥了。

作者: 小星世龙 时间: 2019-9-25 10:28
美好的童趣，回忆的快乐，拜读，喜欢！

作者: 清水茉莉 时间: 2019-9-25 12:14
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作者: 眉淡秋山 时间: 2019-9-25 12:54
2分钱买一份，吃的时候没有水清老师文雅，简单绕几下就上嘴，很粗暴

作者: 水清木青 时间: 2019-9-25 13:01

小星世龙发表于 2019-9-25 10:28
美好的童趣，回忆的快乐，拜读，喜欢！

谢谢临帖！

作者: 水清木青 时间: 2019-9-25 13:02

清水茉莉发表于 2019-9-25 12:14
不知道只知道以前我家不缺钱，现在我家好缺钱！

有什么别有病，缺什么别缺钱

作者: 水清木青 时间: 2019-9-25 13:03

眉淡秋山发表于 2019-9-25 12:54
2分钱买一份，吃的时候没有水清老师文雅，简单绕几下就上嘴，很粗暴

我也没那份耐心滴，不过糖稀变白后确实好吃

作者: 清水茉莉 时间: 2019-9-25 13:08
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作者: 一个人的寂寞 时间: 2019-9-25 13:33
看着就知道甜，不过我这里没有这个呢

作者: 安然 时间: 2019-9-25 13:45
木青兄弟童年真是丰富多彩的呢，快乐哦；我们这边叫捏糖人，很惊叹捏糖人的手艺如此精湛，拉抻旋转加吹，一个活灵灵的造型就出来了，吃起来也甜甜的，好看又好吃，小孩们都喜欢。现在春节逛庙会还能看到的，只是没有吃的欲望了。

作者: 水清木青 时间: 2019-9-25 16:12

清水茉莉发表于 2019-9-25 13:08
值得安慰的，我比任何人都健康！

健康不缺钱，最佳

作者: 水清木青 时间: 2019-9-25 16:12

一个人的寂寞发表于 2019-9-25 13:33
看着就知道甜，不过我这里没有这个呢

现在北方也很少有了

作者: 水清木青 时间: 2019-9-25 16:13

安然发表于 2019-9-25 13:45
木青兄弟童年真是丰富多彩的呢，快乐哦；我们这边叫捏糖人，很惊叹捏糖人的手艺如此精湛，拉抻旋转加吹，一 ...

对，糖人也是用糖稀吹出来的

作者: 清水茉莉 时间: 2019-9-25 16:14
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作者: 水清木青 时间: 2019-9-25 16:44

清水茉莉发表于 2019-9-25 16:14
健康缺钱但我经得起诱惑了！

钱不在多，够花就好

作者: 清水茉莉 时间: 2019-9-25 16:45
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作者: 水清木青 时间: 2019-9-25 21:37

清水茉莉发表于 2019-9-25 16:45
够花是个概念性问题！

嗯，因不同的消费水平而异

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