忘忧草家园

标题: 【喵喵】钟离岑，洗手为你做羹汤 [打印本页]

作者: 瑾墨莺 时间: 2019-8-6 21:50
标题: 【喵喵】钟离岑，洗手为你做羹汤
                                           [attach]202483[/attach]


   一早我就到南市买了糯米，北街买了红糖，黄豆，枸杞。回到家中，把糯米倒在笸箩上，一粒粒挑出杂粮，洗净，稍泡了一会儿水，这样米粒容易熟透。刷了锅，点了火，待锅底干透了，倒油，把黄豆爆香，装盘备用。捞出糯米，稍炒几下，加水，搅匀，盖上锅盖，焖煮，时间和火候，由自己掌控，不能告诉你用了多少时辰，反正就是要专心看火，看锅，火大了容易粘锅烧糊了。不时用锅铲翻动，待七八分熟时，加上红糖，再努力翻动，让红糖融进每一粒饭粒中。这是我阿姆告诉我的秘诀，说是如果红糖和米粒一起放的话容易焖成夹生饭，不好吃，是什么道理我也没验证，反正阿姆的话一定是经验之谈，我听就是。红糖豆融化了以后，再放枸杞，如果不放也可以，有的喜欢桂圆，就放桂圆，看各人喜好，再焖几分钟，撒上备用的炸黄豆，一份甜绵的糯米甜饭就做好了。

   七夕，闽南有吃糯米甜饭是习俗，家家户户在这一天都会焖上一锅糯米甜饭，辅佐材料丰俭由人，但糯米和红糖这两样固定不变，糯米粘性大，喻示一家人永不分离，佐以红糖调色调味，就像爱情，甜甜蜜蜜。一饭之中，吃出美好，吃出幸福。

   七夕，为你焖甜饭，中秋，与你一起剥柚子，吃月饼，看月娘娘在天上澄辉千里；冬至，与你一起吃汤圆，从齿颊甜到心里；元宵，与你一起赏灯看烟火。。。。最长情的浪漫就是陪伴，我不求锦衣玉食，也不求大富大贵，只愿每个节日里都与你一起度过，洗手为你做羹汤，在平凡的一粥一饭里一起老去。

作者: 瑾墨莺 时间: 2019-8-6 21:52
钟离，我摆好饭桌了
快来吃

作者: 水清木青 时间: 2019-8-6 21:55
坐板凳偷师学厨艺

作者: 东方睿 时间: 2019-8-6 21:56
果真是贤妻啊

作者: 东方睿 时间: 2019-8-6 21:56
我这煮糯米饭不放黄豆也不放桂圆

作者: 东方睿 时间: 2019-8-6 21:57
一般不做五色饭的话就是饭熟再撒糖就可以了

作者: 瑾墨莺 时间: 2019-8-6 21:58

水清木青发表于 2019-8-6 21:55
坐板凳偷师学厨艺

长孙，不用偷学，我给你盛一碗去

作者: 夏侯鹤 时间: 2019-8-6 21:59
哎我去，咋还带八宝饭滴

作者: 瑾墨莺 时间: 2019-8-6 21:59

东方睿发表于 2019-8-6 21:56
果真是贤妻啊

那是
过日子嘛
就是离不开三餐

作者: 瑾墨莺 时间: 2019-8-6 22:00

东方睿发表于 2019-8-6 21:56
我这煮糯米饭不放黄豆也不放桂圆

那也太单调了
以后学我
也放一些

作者: 水清木青 时间: 2019-8-6 22:02

瑾墨莺发表于 2019-8-6 21:58
长孙，不用偷学，我给你盛一碗去

我是上得了厅堂下不了厨房啊，所以逮机会就得学

作者: 瑾墨莺 时间: 2019-8-6 22:03

夏侯鹤发表于 2019-8-6 21:59
哎我去，咋还带八宝饭滴

我们这里叫“蒸饭”
其实是焖的
和蒸没关系

作者: 东方睿 时间: 2019-8-6 22:04

瑾墨莺发表于 2019-8-6 22:00
那也太单调了
以后学我
也放一些

麻烦的事我一般不做，二般很少做，三般基本不做。

作者: 瑾墨莺 时间: 2019-8-6 22:04

东方睿发表于 2019-8-6 21:57
一般不做五色饭的话就是饭熟再撒糖就可以了

要给生活多点佐料和色彩

作者: 瑾墨莺 时间: 2019-8-6 22:05

水清木青发表于 2019-8-6 22:02
我是上得了厅堂下不了厨房啊，所以逮机会就得学

你们那有没有这样的习俗呢？

作者: 东方睿 时间: 2019-8-6 22:05

水清木青发表于 2019-8-6 22:02
我是上得了厅堂下不了厨房啊，所以逮机会就得学

真好，吃完了不用担心刷碗。。。。

作者: 瑾墨莺 时间: 2019-8-6 22:05

水清木青发表于 2019-8-6 22:02
我是上得了厅堂下不了厨房啊，所以逮机会就得学

模范丈夫

作者: 瑾墨莺 时间: 2019-8-6 22:06

东方睿发表于 2019-8-6 22:04
麻烦的事我一般不做，二般很少做，三般基本不做。

就是给平淡的生活找点乐子呗

作者: 水清木青 时间: 2019-8-6 22:09

瑾墨莺发表于 2019-8-6 22:05
你们那有没有这样的习俗呢？

好像七夕没有什么特别的风俗

作者: 水清木青 时间: 2019-8-6 22:10

东方睿发表于 2019-8-6 22:05
真好，吃完了不用担心刷碗。。。。

错，不会做饭，就只能洗碗呀

作者: 水清木青 时间: 2019-8-6 22:11

瑾墨莺发表于 2019-8-6 22:05
模范丈夫

你先别夸呀，我现在处于学习烹调理论阶段，还没到实习期呢

作者: 瑾墨莺 时间: 2019-8-6 22:11

水清木青发表于 2019-8-6 22:09
好像七夕没有什么特别的风俗

可能闽南也是吃货的天堂吧
每个节日都有特定吃食

作者: 瑾墨莺 时间: 2019-8-6 22:12

东方睿发表于 2019-8-6 22:05
真好，吃完了不用担心刷碗。。。。

其实
我也很怕洗碗

作者: 瑾墨莺 时间: 2019-8-6 22:13

水清木青发表于 2019-8-6 22:10
错，不会做饭，就只能洗碗呀

你上厨房原来是专门洗碗的啊？

还以为你很会做饭

作者: 水清木青 时间: 2019-8-6 22:17

瑾墨莺发表于 2019-8-6 22:11
可能闽南也是吃货的天堂吧
每个节日都有特定吃食

其它节日都有，唯独七夕没有

作者: 东方睿 时间: 2019-8-6 22:17

瑾墨莺发表于 2019-8-6 22:06
就是给平淡的生活找点乐子呗

就像我前段时间折腾的网红蛋糕一样。。。。最后整成馒头了。

作者: 水清木青 时间: 2019-8-6 22:18

瑾墨莺发表于 2019-8-6 22:13
你上厨房原来是专门洗碗的啊？
还以为你很会做饭

我是美食家，不是好厨师

作者: 东方睿 时间: 2019-8-6 22:19

水清木青发表于 2019-8-6 22:10
错，不会做饭，就只能洗碗呀

洗碗好啊，我宁愿洗碗也不想煮饭炒菜。。。。压力太大了

作者: 东方睿 时间: 2019-8-6 22:20

水清木青发表于 2019-8-6 22:18
我是美食家，不是好厨师

好像每一个美食家最后都会晋级为厨神。。。

作者: 瑾墨莺 时间: 2019-8-6 22:23

水清木青发表于 2019-8-6 22:11
你先别夸呀，我现在处于学习烹调理论阶段，还没到实习期呢

勇敢实践起来吧
大不了把饭烧成奥利奥

作者: 瑾墨莺 时间: 2019-8-6 22:25

水清木青发表于 2019-8-6 22:17
其它节日都有，唯独七夕没有

夏至有没有？
夏至我们这里吃“麦狗煎”
就是煎饼，但不包馅料
就是甜煎饼而已

作者: 瑾墨莺 时间: 2019-8-6 22:25

东方睿发表于 2019-8-6 22:17
就像我前段时间折腾的网红蛋糕一样。。。。最后整成馒头了。

不整，馒头也没有不是

作者: 子书诫 时间: 2019-8-6 22:26
一粥一饭皆是情意

作者: 瑾墨莺 时间: 2019-8-6 22:26

水清木青发表于 2019-8-6 22:18
我是美食家，不是好厨师

为什么不直接说你会吃不会做

作者: 瑾墨莺 时间: 2019-8-6 22:27

东方睿发表于 2019-8-6 22:19
洗碗好啊，我宁愿洗碗也不想煮饭炒菜。。。。压力太大了

我和你相反

作者: 瑾墨莺 时间: 2019-8-6 22:28

东方睿发表于 2019-8-6 22:20
好像每一个美食家最后都会晋级为厨神。。。

吃多了就会做，是这个说法吗？
那这世界有那么多的吃货都晋升了吗？

作者: 瑾墨莺 时间: 2019-8-6 22:28

子书诫发表于 2019-8-6 22:26
一粥一饭皆是情意

轰轰烈烈之后就是平凡的生活

作者: 水清木青 时间: 2019-8-6 22:30

东方睿发表于 2019-8-6 22:19
洗碗好啊，我宁愿洗碗也不想煮饭炒菜。。。。压力太大了

我是不会做饭只好去洗碗

作者: 水清木青 时间: 2019-8-6 22:31

东方睿发表于 2019-8-6 22:20
好像每一个美食家最后都会晋级为厨神。。。

遗憾的是，我至今还没机会进厨房

作者: 水清木青 时间: 2019-8-6 22:32

瑾墨莺发表于 2019-8-6 22:23
勇敢实践起来吧
大不了把饭烧成奥利奥

没机会，以前老妈做饭，现在阿姨做饭，阿姨休班夫人做，轮不到我，也不敢让我做

作者: 水清木青 时间: 2019-8-6 22:33

瑾墨莺发表于 2019-8-6 22:25
夏至有没有？
夏至我们这里吃“麦狗煎”
就是煎饼，但不包馅料

夏至不是节日，也没有，冬至有吃饺子的习俗

作者: 瑾墨莺 时间: 2019-8-6 22:34

水清木青发表于 2019-8-6 22:33
夏至不是节日，也没有，冬至有吃饺子的习俗

闽南夏至也是节日
要吃嘛

作者: 水清木青 时间: 2019-8-6 22:35

瑾墨莺发表于 2019-8-6 22:26
为什么不直接说你会吃不会做

那多俗气呀，还是文雅点好听

作者: 瑾墨莺 时间: 2019-8-6 22:35

水清木青发表于 2019-8-6 22:33
夏至不是节日，也没有，冬至有吃饺子的习俗

闽南冬至是吃汤圆
元宵节就吃元宵
一个无馅料
一个有馅料

作者: 瑾墨莺 时间: 2019-8-6 22:36

水清木青发表于 2019-8-6 22:32
没机会，以前老妈做饭，现在阿姨做饭，阿姨休班夫人做，轮不到我，也不敢让我做

哈哈
看来你是没战场啦
英雄无用武之地

作者: 瑾墨莺 时间: 2019-8-6 22:37

水清木青发表于 2019-8-6 22:35
那多俗气呀，还是文雅点好听

唉，有文化的人总是这样
说话很有道理

作者: 水清木青 时间: 2019-8-6 22:41

瑾墨莺发表于 2019-8-6 22:34
闽南夏至也是节日
要吃嘛

估计北方都没有这习俗

作者: 水清木青 时间: 2019-8-6 22:42

瑾墨莺发表于 2019-8-6 22:35
闽南冬至是吃汤圆
元宵节就吃元宵
一个无馅料

可现在的汤圆跟元宵一样也有陷啊

作者: 水清木青 时间: 2019-8-6 22:43

瑾墨莺发表于 2019-8-6 22:36
哈哈
看来你是没战场啦
英雄无用武之地

没办法，我除了大学四年，一直跟父母住一起

作者: 瑾墨莺 时间: 2019-8-6 22:44

水清木青发表于 2019-8-6 22:41
估计北方都没有这习俗

对，地域不同，习俗不同，
闽南春节也不吃饺子

作者: 水清木青 时间: 2019-8-6 22:44

瑾墨莺发表于 2019-8-6 22:37
唉，有文化的人总是这样
说话很有道理

咱得把缺点讲成好缺点呀

作者: 瑾墨莺 时间: 2019-8-6 22:45

水清木青发表于 2019-8-6 22:42
可现在的汤圆跟元宵一样也有陷啊

汤圆我们这里叫“圆子”
特指无馅料的

作者: 瑾墨莺 时间: 2019-8-6 22:45

水清木青发表于 2019-8-6 22:43
没办法，我除了大学四年，一直跟父母住一起

真正的合家欢

作者: 水清木青 时间: 2019-8-6 22:48

瑾墨莺发表于 2019-8-6 22:44
对，地域不同，习俗不同，
闽南春节也不吃饺子

北方是除夕夜吃饺子，饺子，交子之谐音。

作者: 水清木青 时间: 2019-8-6 22:49

瑾墨莺发表于 2019-8-6 22:45
汤圆我们这里叫“圆子”
特指无馅料的

得有菜肴相伴才能吃得下吧

作者: 水清木青 时间: 2019-8-6 22:52

瑾墨莺发表于 2019-8-6 22:45
真正的合家欢

弊处就是宠的我啥都不会做，洗衣服还是接到大学录取通知书后才开始学的

作者: 钟离岑 时间: 2019-8-6 23:23

瑾墨莺发表于 2019-8-6 21:52
钟离，我摆好饭桌了
快来吃

我来晚了。当宵夜吃如何？

作者: 钟离岑 时间: 2019-8-6 23:26

瑾墨莺发表于 2019-8-6 21:52
钟离，我摆好饭桌了
快来吃

墨姑娘，贤惠啊。会的还挺多的。

作者: 安然 时间: 2019-8-6 23:29
做得真不错，看着蛮好吃，巧厨娘，钟离公子有你为他做好吃的幸福哦

作者: 秋怡然 时间: 2019-8-7 08:21

瑾墨莺发表于 2019-8-6 22:45
真正的合家欢

墨姑娘真的是出的厅堂，下的厨房。确实贤淑会持家。怪不得钟离那么钟情墨姑娘呢？

作者: 钟离岑 时间: 2019-8-7 09:30

水清木青发表于 2019-8-6 21:55
坐板凳偷师学厨艺

墨姑娘在哪里，在哪里都有你啊。

作者: 钟离岑 时间: 2019-8-7 09:31

东方睿发表于 2019-8-6 21:56
果真是贤妻啊

东方公子忘了啊字后面加三个！！！了。

作者: 钟离岑 时间: 2019-8-7 09:31

瑾墨莺发表于 2019-8-6 21:58
长孙，不用偷学，我给你盛一碗去

盛也只能盛小小的一小碗。

作者: 钟离岑 时间: 2019-8-7 09:32

夏侯鹤发表于 2019-8-6 21:59
哎我去，咋还带八宝饭滴

看看就行，不许品藏。

作者: 钟离岑 时间: 2019-8-7 09:32

瑾墨莺发表于 2019-8-6 21:59
那是
过日子嘛
就是离不开三餐

那钟离我有口福了。我心里乐来了花。

作者: 钟离岑 时间: 2019-8-7 09:33

瑾墨莺发表于 2019-8-6 22:00
那也太单调了
以后学我
也放一些

东方公子要交了学费，墨姑娘再教给他。

作者: 钟离岑 时间: 2019-8-7 09:34

东方睿发表于 2019-8-6 22:04
麻烦的事我一般不做，二般很少做，三般基本不做。

那你是几般的啊。

作者: 钟离岑 时间: 2019-8-7 09:34

瑾墨莺发表于 2019-8-6 22:04
要给生活多点佐料和色彩

墨姑娘说的极是。这是色香味俱全。

作者: 钟离岑 时间: 2019-8-7 09:35

瑾墨莺发表于 2019-8-6 22:05
模范丈夫

我也是啊。。。。

作者: 钟离岑 时间: 2019-8-7 09:35

水清木青发表于 2019-8-6 22:10
错，不会做饭，就只能洗碗呀

我们吃完了，快点洗碗吧。

作者: 钟离岑 时间: 2019-8-7 09:36

瑾墨莺发表于 2019-8-6 22:11
可能闽南也是吃货的天堂吧
每个节日都有特定吃食

那我更有的吃了。我偷笑三回了。

作者: 钟离岑 时间: 2019-8-7 09:37

瑾墨莺发表于 2019-8-6 22:12
其实
我也很怕洗碗

以后得碗筷我来刷。

作者: 钟离岑 时间: 2019-8-7 09:37

瑾墨莺发表于 2019-8-6 22:13
你上厨房原来是专门洗碗的啊？
还以为你很会做饭

咱们家可以雇这个专业的洗碗工。

作者: 钟离岑 时间: 2019-8-7 09:38

东方睿发表于 2019-8-6 22:17
就像我前段时间折腾的网红蛋糕一样。。。。最后整成馒头了。

蛋糕变馒头？我想下是什么样子。

作者: 钟离岑 时间: 2019-8-7 09:38

水清木青发表于 2019-8-6 22:18
我是美食家，不是好厨师

把爱吃说的这么的高大上。

作者: 钟离岑 时间: 2019-8-7 09:39

东方睿发表于 2019-8-6 22:19
洗碗好啊，我宁愿洗碗也不想煮饭炒菜。。。。压力太大了

墨姑娘快来，又寻到一个免费的洗碗工。

作者: 钟离岑 时间: 2019-8-7 09:41

2019-8-6 22:31

显摆，你应该说你现在也不认识厨房门。

作者: 钟离岑 时间: 2019-8-7 09:45

瑾墨莺发表于 2019-8-6 22:45
真正的合家欢

哎呀，我昨晚木来，墨姑娘与那个长孙公子聊那么多。。。以后我要常来常来。

作者: 水清木青 时间: 2019-8-7 21:37

钟离岑发表于 2019-8-7 09:30
墨姑娘在哪里，在哪里都有你啊。

说说，你是怎么看待这个问题滴

作者: 水清木青 时间: 2019-8-7 21:39

钟离岑发表于 2019-8-7 09:30
墨姑娘在哪里，在哪里都有你啊。

等你来，黄花菜都凉了

我这是友情捧场，赶紧给发个红包

作者: 水清木青 时间: 2019-8-7 21:41

钟离岑发表于 2019-8-7 09:35
我们吃完了，快点洗碗吧。

先明后不争，洗一个碗给多少钱？

作者: 水清木青 时间: 2019-8-7 21:42

钟离岑发表于 2019-8-7 09:38
把爱吃说的这么的高大上。

必须滴，缺点也得整成好缺点

作者: 水清木青 时间: 2019-8-7 21:43

钟离岑发表于 2019-8-7 09:45
哎呀，我昨晚木来，墨姑娘与那个长孙公子聊那么多。。。以后我要常来常来。

这个羹汤了没放醋吧？

作者: 夏侯鹤 时间: 2019-8-8 10:09

钟离岑发表于 2019-8-7 09:31
盛也只能盛小小的一小碗。

俺无肉不欢

作者: 云儿 时间: 2019-8-8 14:10
哎哟喂，这贤惠的，我都后悔没早早下手了。

作者: 云儿 时间: 2019-8-8 14:11
不但会养多肉，还会饲养人，这样的美人哪儿寻去啊

作者: 枕函香 时间: 2019-8-10 19:47

水清木青发表于 2019-8-6 22:49
得有菜肴相伴才能吃得下吧

不用菜肴
也煮了甜汤
圆子也不大，甜味都渗透进去了

作者: 枕函香 时间: 2019-8-10 19:48

水清木青发表于 2019-8-6 22:52
弊处就是宠的我啥都不会做，洗衣服还是接到大学录取通知书后才开始学的

主要是没给你动手的机会
给了，你就什么都会

作者: 枕函香 时间: 2019-8-10 19:49

钟离岑发表于 2019-8-6 23:23
我来晚了。当宵夜吃如何？

你喜欢怎么吃就怎么吃

作者: 枕函香 时间: 2019-8-10 19:49

钟离岑发表于 2019-8-6 23:26
墨姑娘，贤惠啊。会的还挺多的。

上得厅堂下得厨房

作者: 枕函香 时间: 2019-8-10 19:50

安然发表于 2019-8-6 23:29
做得真不错，看着蛮好吃，巧厨娘，钟离公子有你为他做好吃的幸福哦

有情饮水饱

作者: 枕函香 时间: 2019-8-10 19:51

秋怡然发表于 2019-8-7 08:21
墨姑娘真的是出的厅堂，下的厨房。确实贤淑会持家。怪不得钟离那么钟情墨姑娘呢？

喜欢了，就看着什么都好

作者: 枕函香 时间: 2019-8-10 19:51

钟离岑发表于 2019-8-7 09:30
墨姑娘在哪里，在哪里都有你啊。

看到你签名了

作者: 枕函香 时间: 2019-8-10 19:52

钟离岑发表于 2019-8-7 09:31
东方公子忘了啊字后面加三个！！！了。

不用感叹号墨姑娘也是贤惠啊
一直贤良

作者: 枕函香 时间: 2019-8-10 19:52

钟离岑发表于 2019-8-7 09:30
墨姑娘在哪里，在哪里都有你啊。

这醋味儿真好闻

作者: 枕函香 时间: 2019-8-10 19:53

钟离岑发表于 2019-8-7 09:32
那钟离我有口福了。我心里乐来了花。

养胖了你我可不负责监督减肥

作者: 枕函香 时间: 2019-8-10 19:53

钟离岑发表于 2019-8-7 09:31
盛也只能盛小小的一小碗。

风度，风度

作者: 枕函香 时间: 2019-8-10 19:54

钟离岑发表于 2019-8-7 09:33
东方公子要交了学费，墨姑娘再教给他。

这个可以考虑

作者: 秋怡然 时间: 2019-8-10 19:54

枕函香发表于 2019-8-10 19:51
喜欢了，就看着什么都好

一个字:完美！

作者: 枕函香 时间: 2019-8-10 19:54

钟离岑发表于 2019-8-7 09:32
看看就行，不许品藏。

别这样护食啊
我再多做就是

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